ファミリーマートといえば、「ファミチキ」のイメージですが、先日発売されたから揚げの「ファミから」が発売1週間で540万個、1秒に約9個も入れていると話題になっています。そして、鶏肉第三弾として今回、「炭火焼きとり」がリニューアルされました。
とにかく急いで！リニューアル記念のお試し価格は今だけ
6月14日（火）に発売になった「炭火焼きとり」。ファミリーマートには元々焼きとりは売っていて、発売から5年経っていました。今回はこれを大幅リニューアル。より食べやすいサイズと価格になりました。
実は、昨年6月、今回のサイズ＆価格で実験的に販売したそうでその結果、販売数が約160％に伸びたのだとか。実際にどう変わったかというと、鶏肉のサイズが食べやすく少し小さくなり、その分価格も1本￥108と安くなりました。ちなみに以前は1本￥130。しかも、今回のリニューアルを記念して、今だけ1本￥98とお得になっています。
4種の醤油を使った香ばしい「タレ」と五島灘産の塩を使った「塩」
4種類の醤油を使用することで旨みと深みが増したタレ。「炭火焼きとり もも」、「炭火焼きとり かわ」（各￥108）、「炭火焼きとり ぼんじり」（￥128）の3種類があり、それぞれに香ばしい風味が楽しめます。
「炭火焼きとり もも」は生肉から炭火焼きを行う専門店の製法を再現。炭火で丁寧に一本一本焼き上げています。鶏肉も柔らかく、炭火焼きの香りとタレの香ばしさがたまりません。「炭火焼きとり かわ」は脂が適度にあって、満足感があります。焼鳥で鶏かわはタレで食べるという人も多いと思いますが、この4種類の醤油を使ったタレと「かわ」の脂が絶妙です。
個人的に推したいのが「炭火焼きとり ぼんじり」。ぼんじりは鶏の尾の部分で1羽から2粒しか取れない希少部位。それがコンビニで買えるなんて！この食感、タレとの相性も抜群です。ただし数量限定。希少部位なので仕方ないのですが、気になる人は早めに食べてみてください。また、沖縄県では「かわ」と「ぼんじり」の扱いがありません。
焼鳥は塩だという人には「炭火焼きとり もも（塩）」（￥108）。塩はこの1種ですが、五島灘の塩に北海道産昆布粉末を配合した藻塩を使っていて、シンプルながら旨みが感じられます。炭火焼き後、全体にまんべんなく振り塩することで肉の旨みを引き出しているそう。
そのままでも美味しいけれど、アレンジして夕飯のおかずに
焼きとりというと、おつまみの印象もありますが、ご飯のおかずにもいいですよね。おつまみでもおかずでも、ファミリーマートの商品を組み合わせると簡単にメニューが決まるので、忙しいときや困ったときのお助け的な存在になりそう。
今回、焼きとりを使って簡単な丼ぶりにしてみました。タレのほうは「もも」を2本、「ぼんじり」と「かわ」を各1本、計4本で2人分の丼ぶりにしました。ご飯の上にファミリーマートの「炭火焼きとり」のタレの3種を串から外してのせて、マヨネーズと青ねぎをトッピングしただけ。
さっぱり系は、ご飯の上に刻み海苔を振って、「炭火焼きとり」の塩を2本、串から外して盛り付けるだけ。みじん切りの長ねぎ、ごま油、中華だしを混ぜた薬味をかけて、柚子胡椒を添えました。ご飯の上にのせただけなので調理時間も5分未満。あとはサラダと味噌汁があれば、おうちランチや疲れた日の夕飯に。火を使わない丼ぶりはこれから暑くなってくるときにもラクですね。
今回、このリニューアルを記念して、6月20日（月）23:59まで、お試し価格として「炭火焼きとり」が￥98になるセールを実施中。￥130以上の焼きとりも￥30引きになります。一度は食べてみたいと思ったら、ぜひお得に食べられるこの期間にトライしてみてはいかがですか。
お問い合わせ／ファミリーマートお客様相談室
0120-079-188
月～金 9:00～17:00（土日祝、年末年始を除く）
公式HP：https://www.family.co.jp/
取材・文／岡部礼子
