ファミリーマートでは、4月5日(火)から、抹茶をふんだんに使ったスイーツ15種類が登場しています。宇治抹茶の老舗「上林春松本店」や、茶匠・森田治秀氏監修の抹茶をはじめとした、こだわりの抹茶を使った、スイーツやアイス、お菓子、ドリンクまでがそろう「宇治抹茶まみれ」フェアです。
■ふわふわケーキオムレット 宇治抹茶
ファミリーマートのスイーツといえば、発売から約5カ月で累計販売数が1000万食を突破した「ふわふわケーキオムレット」シリーズ。今回は「ふわふわケーキオムレット 宇治抹茶」(¥268)が新登場。
ふわふわの生地も抹茶味。濃厚抹茶チョコペーストと抹茶ホイップクリームを包んで、かのこ小豆をトッピングしています。ひと口食べた時に少し甘いかなと思いましたが、宇治抹茶のほろ苦さがしっかり感じられるので、バランスがすごくいいですね。
ふわふわ食感のオムレット生地と、抹茶ホイップ、北海道産生クリームをブレンドしたホイップクリームもふんわり軽くて、あっという間に食べてしまいます。
■宇治抹茶の生チョコタルト
「宇治抹茶の生チョコタルト」(¥228)は上林春松本店監修。一番茶のみを使用した京都府産宇治抹茶と、ホワイトチョコをブレンドした抹茶ガトーショコラ生地と、北海道産生クリームをブレンドした抹茶生チョコの2層になっています。
濃厚な味わいと抹茶の苦みと鼻に抜ける香りに、“宇治抹茶まみれ”を実感できます。サクッとしたタルトにリッチな味わいのガトーショコラと生チョコの組み合わせは、満足度があります。濃厚なのですっきりと冷たい緑茶と合わせるのがよさそう。
■宇治抹茶の生チョコ餅
コロンとしたかわいいサイズのお餅が4個入った「宇治抹茶の生チョコ餅」(¥258)も上林春松本店監修の宇治抹茶を使っています。抹茶生チョコをもち生地で包んだ、ひと口サイズのスイーツで、外側にもたっぷり宇治抹茶の粉をまぶしています。
この宇治抹茶が本当にいい香り。そして、しっかり苦みがあるのがいいですね。大人の和スイーツという感じ。生チョコの濃厚さとマッチしています。一気に食べたくなる気もしますが、1つでも贅沢感があるので、1つずつ丁寧に食べたいですね。
ほかにも、上林春松本店監修の宇治抹茶は、「宇治抹茶もち最中アイス」(¥178)や、「ワッフルコーン宇治抹茶」(¥268)にも使われています。抹茶好きにはたまならい今回のフェア。様々な種類があるので、ぜひお気に入りを見つけてみてください。
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