青森ご当地グルメ【おつゆせんべい】地方スーパーは、ご当地グルメが所狭しと並んでいる面白スポット。
今回は、青森県のスーパーで見つけたイチオシ商品をお届けします。
おつゆせんべい！
岩手県北部～青森県の南部で、江戸時代に南部せんべいが誕生。そのまま食べるだけでなく、しだいに汁ものに入れるようになり、せんべい汁として定着しました。最近では専用のおつゆせんべいが使われ、鍋に入れるとモチモチになるボリューム満点の一品として大人気に。スーパーでは、いろいろな味のせんべいや、せんべいの”みみ”が棚一面に並んでいます。水飴を挟んだり天ぷらにしたりと食べ方もいろいろ。
いずもり おつゆせんべい¥188
せんべい汁は、食欲のないときや、献立が決まらないときにサッとつくれるお助けメニューになっています。
毎日のおやつに安心して食べられるので家に常備。渋川製菓 いろいろ ごま、まめ、すりごま、小角バター各2枚入り×13袋¥450
フライみみという珍しいものも！ 南部せんべいの端を揚げてあり、かりんとうのような食感です。軽い塩味でつい食べすぎちゃう。マルサカ煎餅 フライみみ¥250
教えてくれた青森県大橋 忍さん
【取材したお店】
カブセンター長苗代店
青森県八戸市長苗代字前田65-1
☎0178-20-5700
営業時間 9：30～21：30
※価格は、カブセンター長苗代店での販売価格です。
取材・文／森岡陽子
