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【海外特派員ミセス発】好みのフレーバーオイルがつくれる!アメリカの人気スーパー

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海外特派員ミセスによる現地情報を毎月連載している「いまこれが流行ってます!」。今回はアメリカ・パラマス在住ミセスが登場。

オーガニック商品を中心に、オリジナルもラインナップが豊富なス―パー「キングス フード マーケット」。好みのオイルがつくれる楽しいシステムを教えてくれました♪

 

\自分でブレンドできる/
フレーバーオイルのマシン


ハーブや香味野菜などでオリジナルオイルがつくれます。今回はオイルとガーリックを6:4でブレンド。好みの割合にできるのが楽しい。約¥762

 

\混ぜて焼くだけ/
マリネ液の素



オリーブオイル、水、ホワイトビネガーと混ぜて、エビやチキンを漬け込んで焼くだけ。子どもには辛いですが、辛いだけでなくライムのさっぱり感が絶妙で、ビールが進みます。BBQのときにあると便利。約¥184

 

\アレンジ自在/
パウチ入りペースト


(左)バジルはバジル+レモンのペースト。レモンの風味が効いています。
(右)クラシックは、バジル+レモン+ チーズ+4種類のナッツ。そのままカプレーゼやピザにトッピングしたり、鶏肉にモッツァレラチーズと一緒に挟んで、卵、パン粉をつけて焼くと美味しい!各約¥653

 

【ここで買えます】
Kings Food Markets(キングス フード マーケット)
85 Godwin Ave, Midland Park, NJ 07432
☎+1-201-251-4808

 

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取材・文/岡部礼子 構成/Mart編集部

2020年3月号
「海外特派員ミセス」からの最新情報
いまこれが流行ってます!特別編 より

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