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ドイツのdenn’s biomarktでバジル入り豆腐を発見!

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Martの人気連載「海外特派員ミセス」発の最新情報「いまこれが流行ってます!」から、ドイツなどでチェーン展開するスーパーをご紹介。
じわじわときてるヴィーガンやグルテンフリー、ビオなどこだわりフードが並ぶ「デンス ビオマルクト」。そこには、日本人好みのアイテムがたくさんありました!

ヴィーガンなのに遊び心いっぱいのバジル味豆腐

日本のような普通の豆腐もありますが、味つけされた豆腐があるのが海外っぽいです。こちらはバジルが練り込まれたもの、カットしてトマトなどと合わせ、ちょっとした前菜にします。約¥356

野菜が練り込まれたビオなパスタ

コーンやレンズ豆など、野菜が練り込まれたパスタがいろいろあります。こちらは枝豆のパスタ。ゆでると枝豆の香りがします。トマトソースとの相性もいい! 約¥415

いちじく×マスタードの新感覚なビオジャム

甘くて、少し辛みのある不思議な味のジャムですが、チーズにつけて食べると美味しいです。約¥332

肉・魚料理両方につかえるハーブ・にんにくバター

パンにつけるのはもちろん、肉や魚介によく合うので、料理に使うことが多いです。約¥189

爽やかテイストなビオビール

Radlerはビールをレモネードで割ったもので、ビールが苦手な人でも飲みやすい味です。約¥142

子ども向け栄養ドリンクも

ロートベックヒェンというカフェインレスの栄養ドリンク。子どもでも飲めるもので、種類によって含まれる栄養素が違います。約¥118

【ここで買えます】
denn’s Biomarkt(デンス ビオマルクト)
Heinrich-Bu~ssing~Ring 41,38102 Braunschweig
☎︎+49-531-1231880

取材・文/岡部礼子 構成/上原奈緒

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