Life・People ライフ・ピープル / Family ファミリー

Mart世代のママの思い~「効率」と「健康」を考えながら料理する時代に~

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

最近、料理の準備やつくるメニューが変わってきたという人が増えています。どのような変化があったのか、ママたちの〝今〞の思いをうかがいました。

【1】「つくり置き」派から「 切り置き・下処理」派に変わった


「食べ盛りですぐになくなっちゃうので、つくり置きをやめました。その分、キャベツやにんじんなどの野菜を切り置きするようになりました」(諸川美佐緒さん)

【2】仕事を始めて忙しくなったから平日調理の効率を上げたい


「仕事や子どもの習い事などでバタバタするときは、基本ワンパン調理に決めています。切っておいた野菜で炒めものや丼など、さっとできるもので時短に」(舘林和美さん)

【3】ヘルシーなレシピや食材が気になり始めた


「夫のリクエストがあり、お弁当にはヘルシーに、ブロッコリーやささみを使っています」


「お米に押し麦を混ぜて炊くなど、健康的な食生活を意識するようになりました」(築花かをりさん)

【4】子どもが成長してつくるメニューが変化した


「育ち盛りの子どもたちは揚げもの大好き。1キロくらいぺろりと食べちゃいます」(中田久美子さん)


「兄弟でサッカーチームに入っているので、週末のおにぎりづくりが定番です」(鈴木綾子さん)

そんなママたちが愛用しているのが、100円ショップの料理グッズ。100円ショップの雑貨も時代とともにいろいろと変化し、かわいくて使えるだけじゃない、今の私たちの暮らしに寄り添ってくれるアイテムが急増しています。定番の保存容器やフリーザーバッグをはじめ、「ねぎポット」や「ツナ缶スプーン」「ネギカッター」などの便利グッズも登場。皆さんもぜひチェックしてみてくださいね。

 

【こちらの記事もおすすめ】
時短料理にぴったり「切り置き野菜」にはSeriaの保存容器が使える!
https://mart-magazine.com/zakka/28100
100均で解決!忙しい朝のキッチンを快適にするSeriaの収納グッズ
https://mart-magazine.com/zakka/20955
掃除のストレス激減!お役立ち「時短100円グッズ」
https://mart-magazine.com/zakka/28236
キャンドゥ セリア ダイソーのかわいい100均ジッパーバッグ14選
https://mart-magazine.com/zakka/20775
料理がしたくなるコストコのおしゃれキッチン雑貨3選
https://mart-magazine.com/zakka/22157

撮影/小林愛香 フードコーディネート/上島亜紀 取材・文・コーディネート/湊谷明子、酒井明子(P28)イラスト/岸潤一 構成/タカノマイ(Mart編集部)

Mart2019年9月号
とことん使える「100円グッズ」Part1 料理グッズ
「効率」と「健康」を考えながら料理する時代に

- 関連記事 -

    マガジン
    Mart2019年11月号 好評発売中! 特集 超忙しくても きれいが続く「ノーリバウンド収納」
    2019年9月28日発売
    通常版:
    9月30日まで 特別定価660円(税込)
    10月1日以降 特別定価672円(税込)

    バッグinサイズ版:
    9月30日まで 特別定価660円(税込)
    10月1日以降 特別定価672円(税込)

    「Mart会員」になりませんか?

    Martを一緒に盛り上げてくれる会員を募集しています。誌面への登場やイベント参加などの特典もご用意! 毎日の「楽しい♪」をMartで探してみませんか?

    • Martフォーラムへの投稿
    • プレゼント応募イベント参加
    • メルマガ配信
    マガジン
    Mart2019年11月号 好評発売中! 特集 超忙しくても きれいが続く「ノーリバウンド収納」
    2019年9月28日発売
    通常版:
    9月30日まで 特別定価660円(税込)
    10月1日以降 特別定価672円(税込)

    バッグinサイズ版:
    9月30日まで 特別定価660円(税込)
    10月1日以降 特別定価672円(税込)