新年度がスタートし、慌ただしい日々が続いたあとの週末は、ごはんづくりもうんざりしてしまいますよね。疲れがピークの週末にはいつもとちょっと違ったおにぎりで、家にいながら旅行気分が味わえる「おもしろローカルおにぎり」をつくってみませんか？
今回は、食と酒と旅を愛する編集者・ツレヅレハナコさん、日本の郷土料理に造詣の深いフードライター・白央篤司さん、旅グルメライター・西村 愛さん、Mart読者のみなさんから推薦いただいた、とっておきのおにぎりをご紹介します！
プチプチ食感がたまらない！「すじこおにぎり」（北海道地方・北海道）
あふれんばかりのすじこがインパクト大！の「すじこおにぎり」。これだけたっぷり入っていると、贅沢気分も味わえそうですね♪ 「北海道では、イクラよりもすじこのほうが好きな方が圧倒的に多く、塩分やねっとり感などにもそれぞれのこだわりが。すじこ専門店もあるほど！」（白央篤司さん）
青菜の爽やかさと味噌がマッチ！「弁慶めし」（東北地方・山形県）
「居酒屋や友人宅の朝ごはんで。あぶったり、そのままたべたりするそう」（ツレヅレハナコさん）
「白むすびに味噌を塗り、青菜漬けで巻きます。さらに味噌を塗ることも」（白央篤司さん）
程よく焼けた味噌の香ばしさがたまらない、ついつい食べ過ぎてしまいそうな美味しさです。
香味野菜となめろうを焼いた「さんが焼き」（関東地方・千葉県）
「房総半島付近の海でとれるアジやイワシを、長ねぎやしょうがと一緒にたたいてつくる、なめろう。これを焼いて、しそと一緒に巻きます」（西村 愛さん）
新鮮な魚を使ってつくるので魚臭さもなく、しそのさわやかさとも相性がいい！
適度な酸味と塩味で味つけいらず！「黒とろろおにぎり」（中部地方・富山県）
「お吸いものに入れる白いとろろ昆布よりも味の濃い”黒とろろ”は、富山県ならでは。フワフワの食感と自然な塩気、磯野の香りが美味しい！」（西村 愛さん）
富山近辺以外の方だと、「黒とろろは初めて見た！」という方もいらっしゃるのでは？ 絶妙な味わいは、一度食べてみる価値アリです。
意外な高相性に驚く子どもにも人気の味「たこ焼きおにぎり」（近畿地方・大阪府）
見慣れないビジュアルにびっくりしながらも、味も本格的なおにぎり。
「半信半疑でしたが、なかなか美味しい♡ マヨネーズをつけてコクをプラスしても。娘がかなり気に入っていました」（Mart読者・稲葉由起さん）
青魚を香りよく柑橘で酢飯風に！「すだちにぎり」（四国地方・愛媛県）
「酢飯にアジの干物と油揚げを入れた”おたまおにぎり”をアレンジする家も。これはご飯にすだちの果汁を混ぜた、爽やかな味！」（ツレヅレハナコさん）
すだち果汁をたっぷり使っていて、酢飯よりも優しい酸味です。
ボリューム満点のおかずと合体！「スパムむすび」（九州地方・沖縄県）
沖縄といえば、思い浮かべる人が多い「スパムむすび」は、幅広い層から人気絶大のおむすび。
「沖縄に行く度に食べるほど大好き。好みは油味噌味」（Mart読者・宮島 優さん）「旅行で出合い、主役級の存在感、ご飯とお肉の愛称に感動」（Mart読者・大石結子さん）
日本各地の味が楽しめるユニーク調味料も！
地方ならではの味付けや食材を使ったおにぎりもいいですが、なかなか手をかけられないという人は、調味料一つで各地の味を楽しむ方法も。ぜひ試してみてください！
●ご当地ふりかけ
文字を書くマジックペンに見えますが、実はふりかけなんです！ キャップをはずすと小さな穴からふりかけが少しずつ出てきます。このほかにも各地の味が豊富にそろっています。
（左より）フリカッケー すだちポン酢味、ひつまぶし味、広島風お好み焼き味、ちゃんぽん味、チキン南蛮味、ジンギスカン味 各￥700（フォーカート）
●ご当地マヨネーズ
地元のおいしさを伝えるプロジェクト「地元×マヨ プロジェクト」として開発された、個性豊かな味の7種のマヨネーズタイプ調味料。郷土料理や食材に合うよう、各エリアのスタッフが考案したこだわりの味です。
（左上から時計回りに）関東を味わう てりやきソース＆マヨ、東北を味わう 魚介醤油だれ＆マヨ〈★〉、北海道を味わう バター醤油ソース＆マヨ〈★〉、東海を味わう 手羽先だれ＆マヨ〈★〉、関西を味わう だしソース＆マヨ、瀬戸内を味わう 牡蠣油＆マヨ〈★〉、九州を味わう 柚子こしょう＆マヨ 各280（キユーピー）
※★の商品は2019年4月19日（金）発売予定です。
※地域限定、期間限定商品のため、売り切れの場合があります。
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撮影／北川鉄雄 フードコーディネート／上島亜紀 構成／倉澤真由美（Mart編集部）
2019年5月号脱！マンネリ化 旅行気分が味わえる おもしろ「ローカルおにぎり」より
※掲載商品は取材時点のものであり、現在お取り扱いしていない場合があります。
