100均で購入できるキッチンバサミの切れ味や使いをプロが検証！ 人気100円ショップダイソー・キャンドゥ・セリアのものを、普段キッチンバサミをよく使う場面でチェックしてみました。
検証してくれたプロはこの3人
（左から）フードスタイリスト・小川雅代さん、フードコーディネーター・いのうえ陽子さん、フードスタイリスト・水嶋千恵さん。
合計15本のキッチンバサミを検証
ハサミは波形に切れるものなどは除き、ノーマルタイプのみ約15本をチェック！ イチオシの3選をピックアップしてもらいました。
フードスタイリストが選んだイチオシキッチンバサミ3選
料理のプロが選ぶ、100均のイチオシキッチンバサミはこの3本！ それぞれ選んだ理由とともに詳しくご紹介します。
【1】Seria ベーシックキッチンハサミ 20.5cm
水嶋さんのイチオシ
スタンダードな形状のキッチンバサミ。薄いのりも先端でmm単位でカットできます。中心には栓抜き機能もついています。Seria ベーシックキッチンハサミ〈W8×D1×H20.5cm〉¥100
●検証
注目したのは刃の薄さ。従来品（上）と比べるとその薄さが際立ちます。
刃が薄いのでのりの幅も確認しながらカットが可能。刃が厚いと見えにくく曲がることも。
●ここがポイント！
工作用のハサミで切っていたのりがこれならスムーズ（水嶋さん）
【2】Seria ソフトグリップキッチンはさみ 21.0cm
いのうえさんのイチオシ
グリップがクッション性のあるゴム素材になっており、指が痛くなりにくい仕様。肉もシャープに切れる！Seria ソフトグリップキッチンはさみ〈W7×D1×H21.7cm〉¥100
●検証
ハサミの開き具合に注目。軽い力でパッと開くので、使うときは強い力を必要としません。
刃から食材が逃げず、しっかりキャッチしたまま切れるので肉切りもお任せ！
切り落とした薄切り肉の断面を見ると、よれずにまっすぐ。切れ味のよさがわかります。
●ここがポイント！
お肉が気持ちよく切れてストレスなしの使い心地（いのうえさん）
【3】Can★Do ステンレスキッチンハサミトリニティー 19.5cm
小川さんのイチオシ
特徴はギザ刃。食材をしっかりとらえて逃がさずカットできる仕組み。小ねぎも散らからず繊細にカット。Can★Do ステンレスキッチンハサミトリニティー 〈W8.5×D1×H19.5cm〉¥100
●検証
料理撮影の現場でもよく登場するという、小ねぎを切ってみるとスムーズに切れる！
従来のキッチンバサミだとこのとおり、刃にくっついてしまうことも。
ギザ刃に加えて、この刃の短さが切りやすさにつながっています。
●ここがポイント！
この切れ味にはびっくり!小ねぎ専用にしてもよさそう（小川さん）
切れ味が悪いハサミだと切り口がぐずぐずになったり、刃先から食材が逃げてしまいがち。しかし今回選ばれたキッチンバサミはいずれもしっかり食材をとらえて、気持ちよくカットできました！抜群の切れ味を実際に体感してみて。
※この記事内での価格は消費税抜き、サイズ表記は編集部調べです。また、掲載商品は取材時のもので、現在取り扱いがない場合があります。予めご了承ください。
撮影／中林 香、取材・文／新里陽子 構成／富田夏子
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