100円ショップの雑貨も、時代とともにいろいろ変化しています。かわいい、使えるだけじゃない、今の私たちの暮らしに寄り添ってくれるアイテムが急増中。それらをMart編集部がピックアップし、使い勝手を検証してお届けします。
今回ご紹介するのはダイソーのフリーザーバッグ。インデックス付きで、食材の冷凍保存に便利ですよ。
インデックス付きで中身が把握しやすいダイソーの「フリーザーバッグ」
ダイソー フリーザーバッグ カフェフラワーディア12枚〈W22×H18cm〉¥100
【ここが使える】
下味をつけた肉を冷凍保存すると、中身がわからなくなることが。でも、インデックスに料理名を書いておけば間違い防止に。
大パック鶏肉を3パターンで冷凍する場合
【1】チキンステーキ
鶏もも肉1枚をそのまま使用。ハーブソルトをまんべんなくまぶして味つけし、ストックしておきます。
食べるときは、魚焼きグリルに入れて火が通るまでグリル。脂が適度に落ちたチキンステーキに。
【2】唐揚げ
ひと口大に切った鶏もも肉1枚分を入れ、めんつゆを加えて下味をつけ、冷凍保存。
調理は、解凍したら、小麦粉と片栗粉を1：1でまぶして唐あげに。
【3】ガパオ
小さめに切った鶏もも肉1枚分にナンプラー、スイートチリソースを加え、塩、こしょうをしてエスニックな味つけに。
食べるときは、カットした玉ねぎ、パプリカと炒めてガパオに。目玉焼きとバジルの葉を添えて。
※サイズは一部編集部調べです。掲載商品は取材時点のものであり、現在取扱いのない場合があります。ご了承ください。
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キャンドゥ セリア ダイソーのかわいい100均ジッパーバッグ14選
撮影／小林愛香 フードコーディネート／上島亜紀 取材・文・コーディネート／湊谷明子 構成／タカノマイ（Mart編集部）
Mart2019年9月号
とことん使える「100円グッズ」Part1 料理グッズ
「効率」と「健康」を考えながら料理する時代に より
