自宅で料理教室を開く滝野香織さんはキッチンツールが気になります
北欧調のインテリアが好きなMartist・滝野さんが気になったのは、自宅になじむアイテムばかり。また、料理のプロとして厳しい目線で選んだ使えるキッチンツールも要チェックです。
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【1】BLANDA MATT ブランダ マット／OSTBIT オストビット
「見た目はもちろんのこと、竹は成長が早く無駄なところがない素材と知り、選びました。商品を選ぶとき、最近は『サステナブルかどうか』も判断基準に入れるようにしています」
どれも丈夫でお手入れが簡単な天然の竹を使用。食洗機は使えません。サイズ違いで展開しているため、自分好みの大きさを見つけられます。〈左のサービングボウル〉竹20㎝ ¥1,299〈右のトレイ〉竹 15×15㎝ ¥499、竹 20×28㎝ ¥699、竹 25×33㎝ ¥899
竹の素材感が北欧テイストにも和モダンにもなじみます
サービングボウルには来客時によくつくるというスウェーデン風いちごのサラダを入れて。「ボウルの色ムラが何ともいえずかわいい。トレイは陶芸をしている父がつくる器と合わせてみましたが、竹は北欧にも和にも合うと気づきました。和菓子をのせればモダンな雰囲気になりそう」
【2】RINNING リンニング／STRIMMIG ストリミグ
「イケアで何度もリピ買いしているクロスに新柄を発見！ ループがついていて便利なんです。枚数を揃えるときは必ずイケアのお皿。シンプルで高級感のあるデザインのファンです」
色落ちしにくい先染めコットンで、繰り返しの洗濯にも耐えるクロスは柄違いの4枚セット。スカンジナビアの植物と日本のシンプルな絵柄からインスピレーションを受けたお皿はモダンな印象。〈左〉キッチンクロス、ホワイト／グリーン／模様入、45×60㎝ ¥399〈右〉深皿、せっ器 グレー、23㎝ ¥399
温かみのあるデザインが料理を引き立ててくれる
キッチンツールが描かれたクロスは派手すぎずアクセント使いしやすい。「子どもたちも大好きなスウェーデン風のミルクシチューも、器の雰囲気と合うだけでごちそうに見える！ イケアのクロスは日頃から愛用していて、柄がかわいいとテーブルにちょっと添えたくなります」
【3】KLOCKREN クロックレン
「両手に収まるサイズ感に惹かれました。邪魔にならないしひとつ持っていれば活躍すること間違いなし。イケアのキッチンツールはシンプルで丈夫なので、つい手が伸びてしまいます」
取り外しできる持ち手付きの蒸し器。蒸し器を取り出すときに持ち手をつければ熱くありません。ノンスティック加工が施されていない、ほとんどの2～5ℓの鍋もしくはソースパンに使えます。蒸し器、ステンレススチール、φ24×H5.5㎝ ¥399
手軽でコンパクトな蒸し器があれば料理の幅が広がります！
キッチンの引き出しにも収まる大きさが重宝する蒸し器。「蒸し野菜が大好きでよくつくるのですが、この商品はコンパクトで収納にも困らないのがありがたいですね。持ち手が外れるので邪魔になりません。市販の肉まんもこれで蒸すだけで美味しく仕上がりそうです」
【4】FJÄDRAR フィェドラール／VIGDIS ヴィグディス
「気になっていたクッションカバーは迷わずセレクト。この色のトーンがかわいいですよね♥ イケアのカバーは日本製のものよりも大きめなので、合わせるインナークッションも忘れずに」
イラクサ科の植物であるラミーを100%使用したクッションカバーとインナークッション。カバーは耐摩耗性に優れており、やや凸凹があるリネンのような風合い。隠しファスナー付きで全5色展開。〈左〉インナークッション、オフホワイト50×50㎝ ¥600〈右〉クッションカバー、ダークゴールデンブラウン50×50㎝ ¥999
大きめサイズと凹凸のある素材感でリッチな雰囲気を演出
ダークブラウンのソファにゴールデンブラウンが映えます。「温かい色味が我が家のソファに合うと思い選びましたが大正解！ 日本製のものよりサイズが大きめでホテルのような雰囲気に高見えするのもうれしい。カバーを替えるだけで印象が変わるので季節ごとにチェックしたいです」
※商品のお問合わせ先はすべてイケア・ジャパンです。
※価格はすべて税込です。
※商品のラインナップは取材当時のものです。
撮影／中林 香 取材・文／西村絵津子 編集／小橋健太郎 WEB構成／富田夏子
Mart2021年3月号
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