疲れを癒してくれるのは、 やっぱり甘いものですよね。これさえあれば、おうちがカフェになっちゃう♡ そんなスイーツ＆ドリンクをがつくれる「ミキサー」の使い勝手を徹底比較！ 第1回はたっぷり大容量のティファール製品です。
【ティファール】軽々持てるのはプラスチックならでは！
たっぷり大容量なので、家族分の飲みものやスープが気軽につくれます。ハイパワーで硬い食材もなめらかに攪拌。氷も砕ける機能付き。
スピードはHIGH（高速）とLOW（低速）の2段階で調節可能。ブレンドフォースネオレッド¥12,000（ティファール）
●SPEC
350W
容量：1250㎖
寸法：W18.2×D17.2×H37.1㎝
重さ：1.84㎏
連続使用：3分
容器の素材：プラスチック
広口でゴムベラも使いやすいから
「レアチーズケーキ」が美味しくできた！
なめらかな口どけのケーキが簡単に完成！ いちごはカットすると動きが出ておしゃれに。
材料（18㎝丸型1個分）
ゼラチン . . . 10g
水 . . . 50㎖
クリームチーズ . . . 200g
ビスケット . . . 90g
溶かしバター . . . 40g
シナモン . . . 少々
生クリーム . . . 200㎖
無糖ヨーグルト . . .100g
砂糖 . . . 70g
レモン汁 . . . 1/2個（大さじ1と1/2）
トッピング用フルーツ . . . 適量
つくり方
❶ゼラチンを水に入れてよく混ぜ、ふやかしておく。クリームチーズは600Wの電子レンジで1分加熱し、やわらかくする。型の底と側面にクッキングシートを敷いておく。
❷ビスケットを厚めのビニール袋に入れて、麺棒などで叩いて砕き、溶かしバター、シナモンを入れてよく混ぜる。型の底に敷き、コップの底などで押しつけて平らにし、冷蔵庫で冷やす。
❸ミキサー容器に生クリーム、無糖ヨーグルト、砂糖、クリームチーズを入れて、「Pulse」を5回、「L」で1分攪拌する。
❹センターキャップを開けて、レモン汁を入れて「L」で10秒攪拌し、600Wの電子レンジで20秒加熱したゼラチンを入れて、「L」で10秒攪拌する。
❺型に流し込み、冷蔵庫で2 ～ 3時間冷やし固める。
❻型から取り出し、好みのフルーツをトッピングする。
途中でレモン汁を入れるときはキャップを外すだけ。口が大きいので、ヘラが入りやすいのもケーキづくりに最適。いちご1粒や半分、1/4に切ったものとブルーベリーをバランスよく配置して完成。
管理栄養士 加藤彩子さん
本誌では栄養バランスの取れたメニュー提案で活躍中。日々研究を重ねているスイーツは、見た目も美しく、美味しいと評判！
Mart2020年8月号
徹底比較 ラクで美味しい「調理家電」を探せ！②より
撮影／楠 聖子 フードコーディネート／加藤彩子 取材・文／澁谷真里 構成／富田夏子
