おうちで美味しい食パンを食べたい！つくりたい！
「ホームベーカリー」で焼く「食パン」がある生活を存分に楽しもうと発足したのが「Martおうち食パン部」。ホームベーカリーのパンをあれこれ楽しんでいるメンバーが中心となり、本誌でもおなじみの中村明花さんを部長に、Mart食パン部として活動を開始！ これから4カ月間、毎回のテーマにあわせた食パンとそれを囲む幸せの瞬間、〝幸せポイント〞をMart CommunityBlog内の「Martおうち食パン部」にアップしていきます。「Martおうち食パン部」のWEBページでは、部員の活動の様子をご紹介していきます。たくさんの皆様のご参加をお待ちしております！
部長中村明花さん
タレント・料理研究家
3歳の女の子のママ。調理師の資格ももち料理教室も開催、レシピ本も発売。夫はプロサッカー選手の細貝 萌さん。
朝食にいただく焼きたて食パン。1枚目は香りとふわふわの生地を楽しむため何も塗らずそのまま。2枚目はトーストして半分にカット。片方はバター、片方はバター&ジャムで味変を楽しみます。
先輩部員鐘本 恵さん
ブレッドインストラクター
パンづくりと食器制作ポーセラーツのサロン「サロン ラフール」を主宰。『MartホームベーカリーBOOK』でレシピ考案に協力。
乃が美監修のパナソニックホームベーカリー専用レシピ「おうち乃が美」のレシピに、大好きなレーズンを入れた食パンが今わが家のお気に入り。大好きなポーセラーツと組み合わせていただきます。
先輩部員須藤結子さん
パン教室主宰
現在100人待ちの人気教室「横浜おうちパン教室」でパンとカフェごはんのレッスンを展開。Mart本誌でも特集が組まれる。
Mart「 俺のベーカリー 銀座の食パン～香～」風のもちもち食感は和風スイーツにできそう！ クリームチーズを塗り、丸めたあんこ＆抹茶あんをサンド。手書きのタグを添えてかわいく撮影。
①Mart公式Instagramアカウント@mart.magazineをフォロー、@mart.magazineをタグづけ。 ②ホームベーカリーで焼いた食パンや、焼きたてパンで幸せになるポイントの写真に右のハッシュタグ＃をつけ〝幸せポイント〞を書いてInstagramに投稿。 ③投稿いただいた方の中から抽選で素敵なプレゼントをお送りします。当選者の方には、InstagramのMart公式アカウントより、ダイレクトメッセージにて連絡をいたします。 1名様 20名様 特設サイト 開設期間6/28(金)～12/26(木) 今や空前の高級食パンブーム！ 話題の「あの人気店」みたいな食パンを焼くことに挑戦しました！ ホームベーカリーだからこそ楽しめるアレンジや食べ方の数々、本家本元もビックリするほど美味しく焼き上がっています！ WEBには大人気の「俺のBakary」のブーランジェから直接アドバイスを受けて、編集部で考えた「銀座の食パン風レシピ」も掲載！ ぜひチェックしてみてくださいね。Mart Community Blog「Martおうち食パン部」のページをお見逃しなく！
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「幸せポイントの説明」
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「ハッシュタグ」をインスタグラムへ
パナソニックホームベーカリー専用プレミアムパンミックスやコーヒーメーカーなど素敵な賞品が当たります！
【第1回】のプレゼントは…
パナソニック コーヒーメーカー
パナソニック プレミアム食パンミックス パンミックス粉のセット（2種類）
高級「生」食パン専門店 乃が美が監修した
「おうち乃が美」
※ SD-MDX102、SD-MDX101、SD-MT2、SD-MT3以外の機種で焼くときは、強力粉と水をそれぞれ20g減らしてください。
A 強力粉（イーグル）： 250g
三温糖 ： 35g
塩（ぬちまーす） ： 小＊1（5g）
無塩バター（よつ葉乳業） ： 15g
生クリーム（乳脂肪分35%） ： 40ml
水 ： 160ml※室温25℃以上のときは、約5℃の冷水を10ml減らして使う。
ドライイースト（サフインスタントドライイースト金） ： 小＊1/2（1.4g）
＊ 材料の「小1」は、パナソニックのホームベーカリーに付属の「小スプーン1杯」の意味です。
作り方
❶パン羽根をセットしたパンケースに、Aの材料（ドライイースト以外）を中央を高くするようにして入れる。水を周囲に回しながら入れ、本体にセットする。（予約タイマーは使用しないでください）❷イースト容器にドライイーストを入れる。❸メニュー【1】（パン・ド・ミ）を表示させる。❹【焼き色：淡】を選ぶ。❺ふたを閉めてスタートする。
・スタートしたあとは、ふたを開けないでください。ドライイーストがこぼれ出ます。
・ドライイーストが投入されるときに音がします。❻ピッピッと鳴ったら【取消】を押してパンケースを取り出し、2分程度冷ましてからパンを取り出す。
後輩部員土肥愛子さん
フードコーディネーター
並んで買っていたあの「乃が美」みたいなパンがおうちでつくれることに感動、リピートしています。子どもといろいろなはちみつをつけて食べるのがお気に入り！ 上手にできたときは周囲を100円のかわいい雑貨で彩り、写真撮影します。
特設サイト 開設期間6/28(金)～12/26(木)
パナソニック ホームベーカリー SD-MDX102
2019年9月上旬発売予定
イーストの量を半分で焼き上げる「パン・ド・ミ」メニュー、「ドライ天然酵母食パン」メニュー搭載。糖質オフ生地・グルテンフリー・乳製品フリーのアレンジレシピを強化し、生地づくりの「マニュアル機能」を搭載しました。ねり、発酵の工程レベルを調整できる機能を追加し、パンづくりのアレンジがさらに広がる強力機種！ カラーはホワイト、ブラックの2色展開。オープン価格
