ブーム到来の大同電鍋、皆さんはもう使っていますか？かわいい電鍋とともに毎日の料理を楽しくしたい主婦の皆さんのために、電鍋を使いこなすレシピブックが登場しました。MartBOOKS「大同電鍋でつくる美味しい家庭料理」は電鍋調理に関するアドバイスとレシピがぎっちり詰まった一冊です。
失敗しない電鍋調理の基礎
まずは知りたい大同電鍋の「基本のき」。ここでは台湾の定番家電、電鍋で一体どんな事ができるのか、どうすれば美味しくなって、どうすれば失敗しないのか、という皆さんの疑問に答えます。肉じゃが、サバの味噌煮、豚汁といった超定番の家庭料理を美味しくつくる電鍋レシピも掲載！
初めてでも簡単にわかる電鍋のしくみ
電鍋は内釜に食材をセットしてスイッチを入れるだけの簡単さ。とはいえ、台湾の家電だから日本の調理器具と使い勝手が違うのでは？という心配をお持ちの方でも大丈夫。基本セットの中身、お手入れ方法、カラー展開など、これから電鍋を買おうと思っている初心者さんも、この一冊があれば安心です。
調理法ジャンル別の７５レシピ
電鍋でできる４つの調理法「蒸し」「煮込み」「炊飯」「同時調理」それぞれのおいしいレシピを、たくさん紹介しています！荷崩れせず、ふっくら仕上がって、味がしっかり染み込む、そんな電鍋調理の良さがよく分かるレシピです。
そのほかにも、台湾取材でわかった電鍋の魅力をコラムなどでみっちり紹介しています。電鍋愛好家さんも納得の、便利な一冊です！
限定色アクアブルーの大同電鍋の先行発売もあり！好評発売中のMartBOOKS「大同電鍋でつくる美味しい家庭料理」、ぜひお手にとってご覧ください！
大同電鍋アクアブルーについてはこちらをチェック！
https://mart-magazine.com/zakka/22998
大同電鍋レシピも公開中！
台湾のおしゃれ料理教室、ホジャ・キッチンに教わる本場の電鍋ルーローファン！
https://mart-magazine.com/gourmet/23195
台湾からやってきた大同電鍋で肉じゃがと角煮がもっと美味しくなる
https://mart-magazine.com/gourmet/21576
撮影／伊東武志（studio GRAPHICA) 取材・文／高尾真知子
