断固家焼肉NG！派だった私がすっかりハマったToffyの焼肉ロースター。もう家焼肉NGなんて過去の話です（笑）。なぜなら、煙や油はねも気にしなくて良いのだから怖いもの無し！！今回は夏にむけて家の中でBBQをしてみました〜！
まずはBBQと言えば……ガッツリ「お肉」を焼いてみた！
使ったのはこれ！
ウィンナーはBBQのマストですよね。 子供も大好きで肉よりも早く焼き上がるので手始めに焼きました。 ジューシーなウィンナーは油が落ちる時にほんの少しだけ煙がでました。 しかし、このパリパリの仕上がり！完璧です。 焦げ目もしっかりついて見るからに最高です。
今回はヒレ肉を用意。 遠赤外線ヒーターなので、じっくり焼き上がりを待ちました。 こちらは煙なし！！さすがです。 ロースターを使うと毎回、煙の出なさに感動します！
フライパンよりも断然美味な「油揚げ」！
ごま油を表面に塗ってから焼きました。フライパンだと意外と油揚げを焼くと煙が出ますが心配ご無用！油を塗っても煙は出ず、そして外はパリパリの中はフワフワです。香ばしくてお箸が止まりません……。油揚げという事で罪悪感なく、いくらでも食べられそうです。
「ホイル焼き」も◎！「パン」にもご注目！
ニンニクをホイル焼きにしました。パンも一緒に焼いて、ホイル焼きのオイルをつけて食べました。パンにご注目！！網目の焼き目がとても食欲をそそりますね！ロースター自体はコンパクトなので、朝にさっと出して、パンとウィンナーを一緒に焼くのもアリだなと思いました。
シメのデザート オススメ度120%の「焼きバナナ」！
私は焼きバナナ初心者ですが、バナナの皮に1本切れ目を入れて、後はロースターにのせて焼くだけ！！
真っ黒になり、心配ですが大丈夫♪ 両面を真っ黒になるまで焼きます。 バナナの糖が出てきて、今回の食材の中で意外ではありますが、煙が上がりました。 しかし、糖が焼網に付いた時だけですよ。 カラメルの様な香りもして、これは絶対に美味しいと確信しました。
実食！！ バナナはトロトロで温かく、もうスイーツレベルの美味しさです。甘味が増します。 私はシナモンパウダーをかけてみましたが、アイスや生クリームも良いかと思います。 ただ焼くだけの手間いらずで、この美味しさは是非みなさんにも試して頂きたいです♪
今回も家族でワイワイしながら楽しく「おうちの中」BBQができました。外でBBQをするのはもちろん最高ですが、お家で窓を開けてのBBQも遜色ありません。何を焼いても、煙が出にくい魔法の様なロースターをフル活用して、これからも楽しみたいと思います！
撮影・文／相澤美樹
