【Mart”新顔食品”GP】総合5位&2部門受賞!そのままはもちろん、調味料としても優秀な”塩こんぶ”

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新発売の食品を読者が審査する、Martの定番企画「Mart”新顔食品”グランプリ」。総合5位のほか、味部門賞&汎用性部門賞と全部で3つの受賞を果たしたのは、「ご飯のおともに」「料理の味付けに」と幅広く活躍する「ふじっ子(塩こんぶ)」。業務用が家庭サイズでリニューアル!

フジッコ
ふじっ子 超徳用袋

ふじっ子 超徳用袋

「ふじっ子(塩こんぶ)」シリーズのお得な大容量サイズ。肉厚な北海道産昆布を独自製法でふっくら仕上げました。140g ¥498

どんな食品?

潮こんぶをのせたご飯
厳選された昆布を超特選クラスの醬油で炊き上げた佃煮。白いご飯にのせるだけで何膳でも食べられてしまう定番のお味です。お茶漬けにしても最高の一品。

Mart会員はどう評価した?

塩こんぶ お弁当に使用
「『ふじっ子(塩こんぶ)』はシンプルにお弁当のご飯の上に。実はこれが一番好きな食べ方です。 お弁当のご飯が冷たくなってしまっていても、塩こんぶと一緒に食べると食が進みます。 普段はキャベツやきゅうりと一緒に和えておかずの1品として使うことが多いですが、超徳用ということで、こちらの投稿を参考にアレンジメニューにも挑戦してみたいです。」(ちえおさん)

塩こんぶ ピーマン炒めに使用
「我が家の定番食材『ふじっ子(塩こんぶ)』に家庭用の超徳用袋が出るとのことで、テンション上がり、早速使いました。チャック付きの袋なので保存も困りませんし、たっぷり入っているのはやはりコスパがいいです!昆布がふっくらしているし、まぶされた塩は塩っけだけではない旨味がたっぷり詰まっていて、料理の味をきめてくれます。料理の水分や熱が加わることでしっとりしますが、昆布の食感はちゃんと残り、よく噛むことも意識できるので、子どもにも食べさせたい食材です。使い道もたくさんあるので、これからも色々な食事に登場してもらいます!」(かんかんさん)

こんな使い方がおすすめ!

コロッケに!

コロッケ
Kinacococoさんはコロッケの具材にプラスしてみました。「『ふじっ子(塩こんぶ)』…塩こんぶは以前から大好きなので徳用タイプは嬉しいです。コロッケの具材にアレンジ使用しています」

炊き込みご飯に!

炊き込みご飯
ひまマさんは手軽にツナ缶と一緒に炊き込みご飯をつくりました。「大好きな『ふじっ子(塩こんぶ)』。 もちろんこのまま白ごはんにも美味しいけど、ツナ缶と一緒に炊き込みました」

【お問い合わせ先】0120-078126

撮影/相澤琢磨 フードコーディネート/土肥愛子 取材・文/西岡直美

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