暑い、暑いといっているうちに、もう秋がそこまでやってきています。季節に合わせたティーメニューやスイーツを提案する「アフタヌーンティー・ティールーム」でも、9月2日（木）から秋の味覚、栗やさつまいもを使ったメニューが登場します。今回はバラエティに富んだ栗メニューをご紹介します。
スイーツとドリンクで秋の味覚「栗」を楽しむ
秋の味覚の中でも人気の高い栗。「アフタヌーンティー・ティールーム」では3種類のスイーツと、2種類のフードメニューが登場します。まず、注目なのが「渋皮栗と林檎のモンブランパフェ」（紅茶付き、￥1,650）。見た目にもインパクトある秋らしいパフェで、栗の甘露煮と渋皮煮の両方の味が楽しめます。
パフェを構成しているのは濃厚なマロンクリーム、2種類の栗、シナモンアップル、バニラアイス。中央のゼリーはさっぱりとした林檎風味ゼリー。カラメルスイートポテトとの相性も抜群。ご褒美スイーツにもぴったりの大満足パフェです。12月27日（月）までと、販売期間も長いのもうれしいですね。
紅茶でも栗が味わえるのが「マロンミルクティー」（￥902）。「紅茶で栗？」と思ってしまいますが、栗の風味が感じられる秋にぴったりのメニューです。マロングラッセをイメージした芳醇な香りが広がるミルクティーなのだそう。イタリア産の栗を使った濃厚なマロンクリームが添えられているので、ミルクティーにプラスして楽しめます。ポットで提供されるので、ゆっくりティータイムが過ごせますね。こちらは11月17日（水）までの限定です。
秋メニューでは店舗限定スイーツも登場します
もう一つ、4店舗限定で食べられる「ホームメイドショートケーキ」（￥759）も。ふわふわのココア生地のスポンジに、コクのあるクリームをサンド。上にはマロンクリームを絞って、栗をトッピング。こちらはスタートが少し先の9月14日（火）で、11月17日（水）までの期間限定での販売。店舗は限られてしまいますが、お近くの方はぜひ、今しか味わえないショートケーキを紅茶と一緒に楽しんで。
フードメニューがベイカリーでも栗が楽しめます
「アフタヌーンティー・ティールーム」では、スイーツだけでなくフードも充実していますが、秋メニューとしてフードにも栗が加わります。あったかいものが食べたい時には、栗がゴロッと入っている「栗とローストチキンのドリア」（パン、紅茶付き￥1,595）はいかがでしょうか。栗、ローストチキン、カリフラワー、ほうれん草、雑穀バジルライスを重ねて焼き上げたクリーミーな一品。優しい味わいでほっこりできそう。
アフタヌーンティー・ティールーム」のパン取扱い店舗と、「アフタヌーンティー・ベイカリー」で販売される（右）「マロンクリームミルフィーユ」（￥260）と（左）「栗のクリームパン」（￥238）もおすすめ。 「マロンクリームミルフィーユ」は、スイート生地にマロンクリームを重ねて、ミルフィーユ風に焼き上げています。ビターチョコレートがアクセントになった、ティータイムにもぴったりのスイーツ系パン。11月3日（水）までの限定品です。 見た目も栗を模した「栗のクリームパン」は、ラム酒が香るマロン入りの自家製カスタードクリームのクリームパン。こちらは12月26日（日）までと販売期間も長めです。
栗メニューが充実の「アフタヌーンティー・ティールーム」。まだ、暑い日は続きそうですが、ひと足早く秋の気配を感じながら、限定メニューを味わってみてはいかがでしょうか。
公式HP：https://www.afternoon-tea.net/tearoom/
取材・文／岡部礼子
