手を汚さずに必要な分だけサッと使えて、時短調理に欠かせない存在の「チューブ入り調味料」。わさびやしょうがなど以外にも年々種類が増えてきたこともあり、毎日の食事づくりで使いこなす主婦が増えているんです。
今回は、チューブ調味料を使いこなしている“チューバー主婦”の皆さんの食卓をご紹介。エスビー食品のチューブ入り調味料「S&Bきざみ青じそ」「S&Bきざみねぎ塩」「S&B粗切りトウガラシ」を使ってつくる簡単おうちごはんは、どれも真似したくなるものばかりです!
【S&B きざみ青じそ】を使ったおうちごはん
刻んだ青じそが爽やかに香り、味のアクセントになるチューブ入り調味料。麺類、冷奴、納豆などの薬味として、ハンバーグ、餃子などの下味として、幅広く楽しめます。
■ガパオライスが青じそ風味でさっぱり和風に!(Ranitさん)
「和風ガパオ♪ バジルの代わりにきざみ青じそチューブをつかって野菜たっぷりのガパオ♪ 子ども達にも大好評でした♪ 大人用はトウガラシチューブで辛さを調節しながら頂きました♪」
■青じそ+しょうゆでシンプルに味つけ(わんたるさん)
「じゃが芋とほうれん草をしそ醤油味で味付けしてみました。香りが良くて手軽で便利〜使いやすいです♪」
■苦手なにんじんも食べやすい味つけに(izuhiさん)
「某料理家さんのレシピの『人参サラダ』 人参嫌いな私も食べられる不思議なレシピです。それに今日は『きざみ青じそ』を加えてみました。 爽やかな香りで更に食べやすい味になり大成功です」
【S&B きざみねぎ塩】を使ったおうちごはん
細かく刻んだねぎのシャキシャキ食感と、ごま油、黒こしょう、レモンで味つけした本格的なねぎ塩が美味しい香辛調味料。焼き肉やスープ、サラダや納豆、卵かけごはんにもおすすめです。
■もう1品!に便利です♪(Raintさん)
「おかずがもう一品足りない時に水菜をさっと茹でてツナと和え、ねぎ塩チューブと塩こしょうで♪ さっぱり美味しい一品です♪トウガラシチューブを加えておつまみにもバッチリ!」
■乗せるだけ簡単メニューも絶品!(楓さん)
「大好きなアボカド、新メニューができました! 半分にしたアボカドに温泉卵をのせ、小ネギ、『きざみねぎ塩』、オリーブオイルをかけて頂きます。 簡単にできてさっぱりとしたお味に、しばらくハマりそうです」
■1本で味付け完成!(ゆうゆうちゃん)
「きざみねぎ塩チューブを使って豚肉と合わせてみました。 野菜と豚肉を炒め、きざみねぎ塩を入れたら出来上がり。 たくさんの調味料を出さなくてもこれ1本で味が決まりました。便利チューブです。家族みんなでいただきまーす。 ねきざみねぎ塩はご飯がすすみます」
■洋風×ねぎ塩が家族に大好評!(まあこさん)
「今夜はチキンとほうれん草のクリームペンネきざみねぎ塩味! きざみねぎ塩の香りがほんのりするクリーム味で家族にとても好評でした。 手軽に味付けができて忙しい夜にピッタリ!!」
【S&B 粗切りトウガラシ】を使ったおうちごはん
3月2日発売予定の新作チューブは、粗切りにした赤唐辛子とにんにく入り。唐辛子は生を塩漬けしたものと粉末の2種類を使い、「うま辛」がクセになる味です。
■生姜焼きにも好相性!(楓さん)
「いつもの生姜焼きに『粗切りトウガラシ』をプラスしました。 甘辛い生姜焼きにもトウガラシ、合います!家族みんな辛いものが好きなので、何にでもトウガラシ使ってます。笑 暑い夏、食欲がない時にもピッタリだと思います」
■ポン酢と合わせてピリ辛ダレにも!(izuhiさん)
「たくさん大根を頂いたので、 『大根餅』をつくりました。 ポン酢+トウガラシのピリ辛ダレで美味しかったです」
■手軽お昼ごはんにぴったり!(ひーママさん)
「1つ目は粗切りトウガラシを使ってピリ辛味噌の焼おにぎり。唐辛子と甘みそがとっても合っていて、とっても美味しかったです」
種類豊富なエスビー食品のチューブ入り調味料を使えば、時短で美味しい料理がつくれます。外出自粛が続く中、少しでもおうちごはんが手軽にできるよう、ぜひチューブ入り調味料を活用してくださいね。
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