なんともレトロで雰囲気のあるパッケージのこのソース。
実はここ数年大ブームのパクチーを使ったしょうゆなんです。
3月に開催された餃子フェスで初お披露目されましたが、ごま油やにんにくが入っているので、餃子以外にもサラダやパスタとも好相性。
しょうゆというよりドレッシング感覚で気軽に使えます。
実はパクチーが少し苦手なこの私もおいしく食べられるほどクセがないので、パクチー初心者さんにもおすすめ。
120ml ¥680
見た目はさながらしょうゆドレッシング。
細かく刻まれたパクチーがたっぷり入っているのがわかります。
【お問合せ先】TAMARIBA 03-5413-6678 http://www.anniethephakchi.com/
撮影／光文社写真室
