Mart2月号の第2特集「2021年『流行りモノ』予報」のなかでとりあげた数々の”流行りそうなモノ”のなかでも特に気になるアイテムをピックアップしていきます！
【こちらの記事もおすすめ】
【Mart2021年 流行りモノ予報】＜その8＞立ったまま畳める「5秒ハンガー」
カツオ×カケル
創業95年のかつお節製造元が、だしをそのままかけられる「花かつおスパイス」に仕上げました。＜左から＞オリジナル、うま塩、ペッパーブレンド、旨一味、スパイシーカレー、リッチコンソメ各55g ¥810※税込（MRC）
それぞれ、このようなパウダータイプです。
たとえば、こんな使い方に
トマトとモッツァレラチーズを合わせたカプレーゼに「うま塩」をかけて。花かつおパウダー×塩は、うま味の相乗効果でさらに美味しく。
撮影／中林 香 フードコーディネート／上島亜紀 取材・文／橋本嘉美（HEAVEN） 構成／Mart編集部
