魚は缶詰、肉はベーコン、野菜は冷凍、それだってこの内容なら満足度もハンパない! 早ゆでタイプのパスタなら時短も完璧。
肉も魚も野菜も使った
簡単すぎるごちそうレシピ
《サンマのゆずこしょうパスタ》
【材料(4人分)】
ショートパスタ……80g
サンマの蒲焼き缶 ……1缶
かにかまぼこ……8本
刻みねぎ……好みの量
（A）
オリーブオイル……大さじ1と1/2
A チューブにんにく……1cm
チューブゆずこしょう……2cm
【つくり方】
❶パスタを袋の表示時間どおりにゆでる。 ❷耐熱皿にサンマの蒲焼き缶をあけ、Aと手で 割いたかにかまぼこを加え、サンマを軽くほ
ぐしながら混ぜる。 ❸ふんわりラップをかけて500Wの電子レンジで
40秒加熱し、湯を切った ❶ を加えて和え、刻みねぎをのせる。
【調理のポイント】
かにかまぼこは手で割く。太さなどは気にしなくてOK。適当な大きさにちぎっても。
《ほうれん草ベーコン》
【材料(4人分)】
冷凍ほうれん草……300g
厚切りベーコン……150g
コーン缶……小1缶
チューブにんにく……2~4cm
顆粒だし……小さじ2
【つくり方】
❶冷凍ほうれん草を袋の表示時間どおり加熱し 水気を切って耐熱皿に入れ、ベーコン、コーン を加え、ふんわりラップをかけて500Wの電子 レンジで3 分加熱する。
❷チューブにんにく、顆粒だしを加えて混ぜる。
Mart８月号 力尽きた日のお助け「一麺一菜レシピ」より
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撮影/北川鉄雄 調理・レシピ提案/加藤彩子、土肥愛子 取材・文・スタイリング/岡部礼子、富田夏子
