2020年8月21日、会員登録システムが復旧し、会員情報の編集が行えるようになりました。
ご不便をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。
Food・Recipe フード・レシピ / Recipe レシピ

【お弁当おかずレシピ】野菜+塩昆布の組み合わせが神すぎる!

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

野菜と塩昆布は好相性! 好きな野菜を和えるだけなので簡単にできちゃいます。 プラスする調味料を変えれば、バリエーションも豊富に。ぜひ試してみてくださいね。

【おすすめ塩昆布はコチラ!】
ふりふり塩こんぶ プレーン味


肉厚の北海道産昆布を使用 し 、2 mm の 粒状にカットしています。35g オープン価格(フジッコ)

キャベツのさっぱり和え


【つくり方(1人分)】
1.キャベツ1枚をひと口大に切り、ラップをして 600Wの電子レンジで約50秒加熱する 。
2.粗熱が取れたら水気を絞り、ボウルに入れ、「ふりふり塩こんぶ」小さじ1/2と、しょうがチューブ2 cm 、しょうゆ2、3滴で和える 。

かぶの梅昆布和え


【つくり方(1人分)】
1.かぶ1/2個は茎を落として皮をむき、ひと口大に切って、ラップをして600Wの電子レン ジで約1分加熱する。
2.粗熱が取れたら水気を拭き、ボウルに入れて「ふりふり塩こんぶ」小さじ1/2と梅 肉 チ ューブ 2 cmで和える。

ピーマンのごま昆布炒め


【つくり方(1人分)】
1.ピーマン1個は縦半分に切ってへたと種を取り、 横向きにして5 mm幅に切ったら、ごま 油小さじ1を熱したフライパンで炒め、「ふりふり塩こんぶ」小さ じ 1 /2 、いりごま小さ じ1/2を加えて味を調える 。

スナップエンドウの和ピクルス風


【つくり方(1人分)】
1.スナップエンドウ3本にラップをして600Wの電子レンジで約20秒加熱し、水気を拭いて 斜め半分に切る。
2.ボウルに入れ、「ふりふり塩こんぶ」小さじ1/2、レモン果汁小さじ 1/2で和える。

Mart5月号別冊付録 「あと一品」が決まる お弁当おかずレシピ より

撮影/楠 聖子、山下忠之 フードコーディネート/土肥愛子、加藤彩子 取材・文・スタイリング/岡部礼子、湊谷明子 構成/上原奈緒

- 関連記事 -

    マガジン
    Mart2020年10月号 気づけばいつも!「無印良品」
    2020年8月28日発売
    通常版・バッグinサイズ版ともに
    定価660円(税込)

    「Mart会員」になりませんか?

    Martを一緒に盛り上げてくれる会員を募集しています。誌面への登場やイベント参加などの特典もご用意! 毎日の「楽しい♪」をMartで探してみませんか?

    • Martフォーラムへの投稿
    • プレゼント応募イベント参加
    • メルマガ配信
    マガジン
    Mart2020年10月号 気づけばいつも!「無印良品」
    2020年8月28日発売
    通常版・バッグinサイズ版ともに
    定価660円(税込)