現在、会員登録システムのメンテナンス作業中につきまして、会員情報の編集が行えません。
ご迷惑をおかけしますが、復旧まで少々お待ちください。
Food・Recipe フード・レシピ / Recipe レシピ

ホットプレート最大活用術【たこ焼き編9】成形いらずで時短!「焼きリゾット」

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

多くのホットプレートに付属しているたこ焼きプレート(もちろんたこ焼き器でもOK!)を使った時短レシピをご紹介します。今回のメニューはMart読者の南中道つぐみさんがおすすめする「焼きリゾット」。成形いらずに簡単につくれます!

【焼きリゾット】


材料(1回分)※オーバルホットプレート
■リゾット
ご飯……450g
ベーコン……50g
牛乳……450ml
塩……小さじ1
ピザ用チーズ……60g
黒こしょう……少々
パルメザンチーズ……20g

■焼きリゾット
オリーブオイル……大さじ1
ケチャップ、パセリ……適宜

つくり方
■リゾット

  1. MEDで予熱した平面プレートで0.5㎝幅に切ったベーコンをこんがり炒める。
  2. 温かいご飯を加え、炒める。
  3. 牛乳と塩、ピザ用チーズを加えて全体をかき混ぜる。
  4. 黒こしょうとパルメザンチーズをふる。

■焼きリゾット

  1. たこ焼きプレートをセットし、MEDで予熱。
  2. プレートにオリーブオイルを引き、冷めたリゾットを穴に入れ、回しながら焼き色がつくように焼きあげる。
  3. お好みでケチャップと刻んだパセリをかける。


「オーバルホットプレートを使うと、おしゃれな演出が簡単にできるのがうれしいです」南中道つぐみさん(東京都在住)

時短で手軽につくれる「焼きリゾット」、ぜひ挑戦してみてくださいね。

撮影/宮川 久 フードコーディネート/鮓本美保子 取材・文/加藤文惠 編集/玉置晴子
『〜毎日のごはんがイベントになる〜BRUNOホットプレートBOOK』より

- 関連記事 -

    マガジン
    Mart2020年6・7月合併号発売! はかどる!ときめく!暮らしの道具 セレクション
    2020年4月27日発売
    通常版・バッグinサイズ版ともに
    定価660円(税込)

    「Mart会員」になりませんか?

    Martを一緒に盛り上げてくれる会員を募集しています。誌面への登場やイベント参加などの特典もご用意! 毎日の「楽しい♪」をMartで探してみませんか?

    • Martフォーラムへの投稿
    • プレゼント応募イベント参加
    • メルマガ配信
    マガジン
    Mart2020年6・7月合併号発売! はかどる!ときめく!暮らしの道具 セレクション
    2020年4月27日発売
    通常版・バッグinサイズ版ともに
    定価660円(税込)