おうちでもキャンプでも大活躍、美味しい料理がつくれてそのままテーブルに出せる優れもの「マルチグリドル」。今回は、親子で盛り上がること間違いなし！のチョコレートフォンデュのレシピを紹介します！
家族みんなで盛り上がる！「チョコレートフォンデュ」
材料（4人分）
- チョコレート…100g
- 生クリーム …100g
- ラム酒（あれば）…少々
- （A）好みのフルーツ（いちご、バナナ、キウイなど）…適量
- （A）マシュマロ …適量
- （A）クラッカー …適量
- （A）ポップコーン …適量
つくり方（ディープタイプ使用）
- シェラカップなどの耐熱容器に細かく刻んだチョコレートと生クリーム、あればラム酒を入れ、マルチグリドルの中央に置き弱火でチョコレートを溶かす。
- フルーツは一口大にカットする。火を止めてAを1.の周りにバランスよく置く。
- ピックで好きな具材を刺し、1.につけて食べる。
Point
チョコレートが溶けたら、マルチグリドルはコンロから下ろします。生クリーム入りのチョコレートは時間が経っても軟らかく、絶妙なとろみでフルーツに絡みます。
キャンパーに大人気！「マルチグリドル」とは？
鉄板調理で家族分の料理が一気にできるほか、器としてそのまま食卓にも出せる優れもの。キャンプだけでなく、おうちでもアウトドア気分を楽しめるアイテム。
直径33㎝。イノーブルコーティングという特殊加工で、焦げや錆になりにくく手入れが簡単。直火、ガス、IHに対応。JHQ 鉄板マルチグリドル フラット 33㎝（シリコンミトン付き） ￥9,130（ジェイエイチキュー）
直径29㎝。中心が約4㎝くぼんでいるので、約1Lの水が入り、調理の幅が広がります。JHQ 鉄板マルチグリドル ディープ 29㎝（木製グリップ、鍋敷き、収納ケース付き） ￥15,290（ジェイエイチキュー）
教えてくれたのは
Mart WEEKENDER
mizuhoさん
料理教室の講師経験を生かし、レシピや盛りつけのコツを発信。センスのよさでファンも多数。マルチグリドルは普段からキャンプでも家でも愛用。「これひとつでいろいろな調理ができ、そのまま食卓に出せるのが魅力です」
2023年Mart冬号 お外ごはんにもおうちごはんにも大活躍 「マルチグリドル」で週末ごはん より
撮影／中林 香 取材・文／沖野紫穂 編集／倉澤真由美
