サンバゾン オーガニックアサイースムージーパック 100g×8 砂糖不使用 ※価格は各倉庫店にてご確認ください
コストコ大好きだという中村明花さんのご家族。普段はスムージーとして飲んでいる冷凍アサイーを使って、バイカラーのパンケーキをつくるアイデアを教えてもらいました！ ２色の生地を使って、お絵かきも可能。親子で楽しんでみてくださいね。
プレーン×アサイー２色の生地でつくる「アサイースムージー」でバイカラーのパンケーキ
コンパクトホットプレート ホワイト¥10,450（BRUNO）オーバルプレート33㎝ルーシュ（マットミルク）¥3,000（イーストテーブル）※他は私物
そのまま飲むと甘くないアサイーも、パンケーキに入れればフルーティに。プレーンと2色つくると見た目も楽しい！
【材料】
- オーガニックパンケーキミックス…ボトル1本（325g）
- オーガニックアサイースムージーパック…1袋（100g）
- 牛乳…130ml＋230ml
【つくり方】
- オーガニックパンケーキミックスのボトルからパンケーキミックス100gを取り出してボウルに入れ、牛乳130mlと混ぜてプレーンの生地をつくる。
- 残りのパンケーキミックス225gが入ったボトルに解凍したオーガニックアサイースムージーパックと牛乳230mlを入れてよく振り、アサイー入りの生地をつくる。
- 低温～中温に熱したホットプレートにそれぞれの生地をのせ、両面焼く。
※パンケーキミックスはこちらのコストコ商品を使っています。
キアラピュアフーズ オーガニックパンケーキミックス ボトル325g＆ミックス325g×2 ￥1,138
２色の生地を使ってお絵かきも！
デコレーションペンに生地を入れてお絵描きをしてから、上に別の色の生地を流して焼いてもOK。焦げやすいのでホットプレートは低温キープで。
デコレーション用の容器を使って絵を描きます。
ホットプレートを熱し、別の色の生地を流して焼きます。
こんなに可愛いお絵描きパンケーキのできあがり！ やけどに注意して行いましょう！
現在発売中のMart冬号では、コストコを大特集！ 中村明花の教えてくれた、家族で楽しむ「イベントごはん」をはじめ、コストコを120％楽しみつくす情報が満載です。ぜひ本誌もチェックしてみてくださいね。
教えてくれたのは？
中村明花さん
1986年生まれ。千葉県出身。Martモデルとして活躍。調理師免許、薬膳コーディネーター、幼児食インストラクターの資格を持つ。プロサッカー選手の夫・細貝 萌さん、6歳の娘と3人で暮らす。
Mart2022年冬号 森シェフ＆中村明花さんの 週末ごはんが盛り上がる“お宝”食材 より
撮影／中林 香 レシピ考案・フードスタイリング／中村明花 ヘア・メーク／後藤若菜〈ROI〉（中村さん分） 取材・文／富田夏子 編集／田島えり子
