秋の夜長に楽しむお酒。キャンプで飲むとさらに美味しくなりますよね。そこで、ビールにも酎ハイにもワインにも合うおつまみを紹介。手間はかけずにパパっとできる絶品おつまみ。今回もMartistでもありファミリーキャンパーでもある土肥さんが教えてくれました。
チキンの山椒香る大人のポテトサラダ
《材料》(2人分)
・ポテトサラダ 150g
・サラダチキンバー(プレーン) 1本
※普通のサラダチキンなら1/2パック
・しょうゆ 小さじ1/2
・山椒 適量
これで時短に！
サラダチキンバーでカットしやすく食べやすい。
《つくり方》
1．サラダチキンバー(サラダチキン)は1.5cm角ほどの大きさに切っておく。
2．ボウルに材料をすべて入れて混ぜ合わせたら、器に盛り付ける。
撮影／山下忠之 フード／土肥愛子 取材・文／沖野紫穂
