料理に時間と手間をかけている暇がないときは、コストコの冷凍＆冷蔵食品が主婦の強い味方に。そこで今回はモデルの乙黒えりさんと一緒に、30分以内で完成する便利食材を厳選。そしてリアルな1週間の中で、忙しい毎日を助けてくれるコストコ食材を使った「時短レシピ」を乙黒さんに試してもらいました。
【月曜日～金曜日までのメニューはこちら】
【月曜日】コストコの「切れてる便利食材」でカフェ風メニュー1週間
【火曜日】コストコの「切れてる便利食材」でカフェ風メニュー1週間
【水曜日】コストコの「切れてる便利食材」でカフェ風メニュー1週間
【木曜日】コストコの「切れてる便利食材」でカフェ風メニュー1週間
【金曜日】コストコの「切れてる便利食材」でカフェ風メニュー1週間
友人親子とおうちランチの【土曜日】。ホットプレートを使ってハンバーガーパーティ！
今日は久しぶりに友人親子とわが家でランチ♪私もみんなと楽しみたいから、こんな日はホットプレートを使った楽チンなハンバーガーパーティで決まり！
【乙黒えりさんプロフィール】
Mart専属モデルであり、ピアニストのご主人、7歳・5歳の娘さんとの4人家族。「夕方は特にバタバタして娘たちから目が離せないので、なるべく簡単に済ませます」
コストコ食材を使った「セルフハンバーガー」のレシピ
オーバルホットプレート グレージュ ¥16,000（BRUNO／イデアインターナショナル）
調理時間：20分
ホットプレートを囲めば食卓がちょっとしたアクティビティの場になります。大人も子どもも、ハンバーガーをセルフスタイルで楽しみながらつくって、ワイワイと会話が弾みます。
【使ったコストコ食材はこちら】
●大人用の食材
ニチレイ 香ばしグリエハンバーグ 120g×10個入 ¥1,398
時短ポイント：成形済みなので自然解凍またはレンジ解凍後に、蓋をしてフライパンやプレートで焼くだけです。
イナベーカリー ハンバーガー バンズ6個入り
上下にカット済みの、白ごま付きの大きなバンズが6個も入っているので、パーティーにもぴったりです。そのままでも、軽くトーストしても楽しめます。
●子ども用の食材
ANGUS GOURMET ミニハンバーガーキット（バンズ、ビーフパティ 各10個入）¥1,388
時短ポイント：材料がこの一箱に！凍ったままのバンズとビーフパティを加熱したら、付属の解凍したトマトレリッシュを乗せるだけで、簡単にミニバーガーが完成。
マッケイン スマイルポテト 2kg ¥780
時短ポイント：見た目のかわいさだけにとどまらず、じゃがいもの甘みと適度な塩気が感じられます。焼くだけの時短調理で大人も子どもも大満足！
【材料（4人分）】
ニチレイ 香ばしグリエハンバーグ…4個
イナベーカリー ハンバーガーバンズ…4個
トマト…1個
レタス…4枚
バター…大さじ1
スマイルポテト…400g
揚げ油…適量
【つくり方】
【1】ハンバーグは解凍し、ホットプレートでスライスしたトマトと一緒に弱火で両面焼き、蓋をして蒸らす。
【2】バンズの間に薄くバターを塗り、軽くトーストする。
【3】【2】でレタスと【1】を挟む。
【4】油で揚げたスマイルポテトを添える。
【5】「ANGUS GOURMET ミニハンバーガーキット」は表示どおりにバーガーを焼き、解凍したトマトソースをかけて付属のバンズで挟む。
【ポイント】
ハンバーガーに挟むトマトも一緒に焼いて。アメリカンダイナーのような具だくさんバーガーが手軽にできます。
※掲載中の情報は誌面掲載時のもので、在庫には限りがあり、販売終了している場合があります。また、記載している価格は変動する可能性があります。
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撮影／宮川 久、中林 香（人物）、山本雅樹（静物） スタイリング／柿田たみか ヘア・メーク／中島由起子 フードスタイリング／鮓本美保子 取材・文／はしもとゆふこ、石川晴美 構成／タカノマイ（Mart編集部）
ストライプシャツ¥7,990（イェッカ ヴェッカ／イェッカ ヴェッカ 新宿）、ピアス¥18,000（Jouete）、デニムパンツ¥18,000（BYMITY）
Mart2019年6月号
「コストコごはん」が毎日を楽しくする
Part2 冷凍・冷蔵「切れてる便利食材」でカフェ風メニュー1週間 より
