大容量でコスパのいい商品が揃う「コストコ」。Mart読者にも愛用者が多く、皆さん上手に利用しています。今回は3人のお子さんがいる武田さんにイチオシの乾物を教えていただきました。
コストコユーザー：武田 愛さん（41歳）神奈川県川崎市在住
会員になったきっかけは眼鏡の購入。それ以来自宅近くにあることもあり川崎倉庫店が行きつけ。写真のプリントや年賀状もコストコを利用。ショッピングモールのような便利さと、家族全員が楽しめるワクワク感をあわせ持った便利スポットですね。エグゼクティブ会員にアップグレードして活用しています（笑）。
他のスーパーでは出合えないコストコの肉厚な「カットわかめ」は買い！
横田屋本店 三陸産カットわかめ100g ¥1,148
三陸の海で育ったワカメを厳選し、収穫から製品化まで気仙沼の工場で一貫管理された商品。「スーパーではなかなか見かけない国産のワカメをリピ買いしています」（武田さん）
三陸産カットわかめの使い方は？
「5分水につけると10倍に戻ります。とにかく大きくて肉厚！ 乾燥ワカメと思えないくらい食べごたえがあるんです」（武田さん）
【味噌汁にそのまま入れるだけ】
にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、豆腐とワカメの具だくさん味噌汁。ワカメは水で戻さずに入れています。
献立づくりのお守りにダシダは欠かせません
CJ 牛肉ダシダ8ｇ×12本×7袋 ¥998
牛骨エキスや野菜エキスがギュッと凝縮された顆粒状の韓国のだし。「子どもたちも大好きな味！ これさえあればレパートリーが広がるので常備しています」（武田さん）
CJ 牛肉ダシダ使い方は？
【プロの味のような玉子スープに】
ダシダを入れて煮立たせた鍋の中に冷凍コーンとワカメを戻さず入れ、最後に溶き卵を入れてごま油を少量たらせばダシダ玉子スープの出来上がりです。
塩、こしょうした豚ひき肉、にんじん、ピーマン、玉ねぎのみじん切りをご飯と炒めてダシダと溶き卵を入れ、ふたをして蒸らし、混ぜてダシダ炒飯に。
コストコの冷凍保存不要なパンは便利です
MENISSEZ チェバッタロール20個（4×5袋）¥598
コストコで人気のMENISSEZのパン。こちらはイタリア発祥のチェバッタロール。「開封しなければ常温で保存できるうえ、賞味期限も長いので迷わず購入しちゃいます」（武田さん）
MENISSEZ チェバッタロールの使い方は？
【10分で焼き立てが楽しめる！】
水分を多く含むのがチェバッタロールの特徴。軽く霧吹きをしてからトースターやオーブンで10分ほど焼きます。
【急がしい朝にぴったり】
焼くと外はパリッと中はふんわり。チェバッタロールは塩を加えたオリーブオイルと相性抜群で朝食によく登場します」（武田さん）
【商品のお問合わせ先】
コストコホールセール ジャパンhttp://www.costco.co.jp/
※掲載商品の在庫には限りがあります。また、記載している価格は変動する可能性があります。
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撮影／山本雅樹 取材・文／西村絵津子 構成／上原奈緒
Mart2020年3月号 コストコ出口調査隊が行く「カートの中身見せてください！」より
