Food・Recipe フード・レシピ / Ingredient 食品・食材

健康志向の女子が今ハマってる「クラッシュアーモンドすりごま」って?

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

 

 

 

 

秋季フードコンベンション2019のMart新商品グランプリ(加工食品部門)で読者の人気投票、第一位を獲得した「クラッシュアーモンドすりごま」。一足お先にお試しした読者さんたちからは、早くも「いつ店頭で買えますか?」と、中毒者が続出中。ありそうでなかった「クラッシュアーモンドすりごま」の魅力とは?

食物繊維・老化防止・低糖質
「健康志向」の女子ゴコロに刺さった!

クラッシュアーモンドすりごま50g¥200(真誠)

 

「アーモンド」と「ごま」というシンプルな組み合わせで、保存料・砂糖不使用。素材そのものの味がそのまま生かされていて、調味料としてのアレンジの幅が広いことが最大の魅力です。今回はそのアレンジの幅を少しだけ、ご紹介します。

どんなメニューもランクアップ!のアレンジ力

まず、和風アレンジとして、すりごまの延長でアレンジができるのが「お味噌汁」。アーモンドの食感が加わると、満足感もアップします。

さらに、中華にもアレンジできる万能さ。「担々麺」の仕上げにたっぷりかけると、具材感が増して麺によく絡みます。

アレンジの幅はデザートにも及びます。混ぜるだけで「クリームチーズ」のコクと、アーモンドとごまの風味がマッチ。つぶつぶ食感もプラスされ、食べ応えがありますよ。

Mart11月号の誌面では、詳しいつくり方と、その他のアレンジレシピも公開しています。さらに、実は何がどうよいのか意外と知らないアーモンド効果についても解説しています。お見逃しなく。

【こちらの記事もおすすめ】

山椒の上品な香りを楽しめる「山椒そば」のレシピ

安心基準で選ばれたコストコのオーガニック食材13選

[日本アクセス]秋季フードコンベンション2019 東日本会場

撮影/山下忠之 フードコーディネート/上島亜紀 取材・文/丹下紋香

- 関連記事 -

    マガジン
    Mart2020年1月号発売!  特集「 忙しい日の晩ごはん」裏テクニック
    2019年11月28日発売
    通常版・バッグinサイズ版ともに
    定価660円(税込)

    「Mart会員」になりませんか?

    Martを一緒に盛り上げてくれる会員を募集しています。誌面への登場やイベント参加などの特典もご用意! 毎日の「楽しい♪」をMartで探してみませんか?

    • Martフォーラムへの投稿
    • プレゼント応募イベント参加
    • メルマガ配信
    マガジン
    Mart2020年1月号発売!  特集「 忙しい日の晩ごはん」裏テクニック
    2019年11月28日発売
    通常版・バッグinサイズ版ともに
    定価660円(税込)