今回目に留まったのは、コストコでも数多く取り扱われているエビを使った冷凍食品の新顔。どの商品もハズレのない、コストコのプライベートブランド「カークランドシグネチャー」の商品とくれば美味しいに違いない！ということで、早速実食してみました。
ガーリックバターのコクが存分に楽しめる一品
フライパンで温めるだけの手軽さもうれしい！
カークランドシグネチャー ガーリックバターシュリンプ 907g ￥2,898
ガーリックバターシュリンプを自宅で簡単に楽しむことのできる冷凍食品です。
原材料にはえびとバターのほか、ナチュラルチーズやにんにくピューレ、さまざまな野菜やハーブなどのシーズニングも含まれていて、その素材の多さにも驚き！ガーリックバターと一緒に、さまざまな素材のうま味が配合されていて深みのある味わいが楽しめるんです。
外箱の中には、430g入りの小袋が計2袋入っています。箱を開けた瞬間から、袋の封を開けていないにもかかわらず、濃厚なガーリックの香りが漂ってきて驚き。食べる前からどんな味なのかが気になります！
小袋の中にはチーズやシーズニングなど、ソースの素が表面に絡んでいるえびが、たっぷりと入っています。調理方法は簡単。フライパン、オーブン、もしくは電子レンジで加熱するだけ。油などの準備も不要です。
今回はスキレットに並べて調理しました。中火で熱したスキレットの上に冷凍の状態でえびを並べ、8~12分ほど、えびに火が通るまでしっかり加熱するだけで完成。調理をしていると、キッチン中がガーリックのいい匂いで満たされました（笑）。また、加熱することでえびから染み出てきたソースも見るからにおいしそう！
スキレットで調理したら、そのまま食卓に出すだけ。まるでお店で出てくる前菜のようで、食卓が華やかになります。
こちらはぜひ、出来立てのアツアツを食べることをおすすめします。ガーリックがきいたバター味のソースがプリプリとしたえびに絡み、食べ応えも満点。濃厚な香りからかなり濃いものを想像していましたが、いい意味で予想を裏切る味わい。うま味だけがギュッと凝縮されていてコクがあり、くどさが全くないんです。その美味しさに、危うくひとりで1袋分食べ切ってしまいそうになりました。
これは間違いなくお酒がすすむ味付けです。また、ソースも一緒にパンにのせて食べたり、パスタのソースに使用しても良さそう。お店で食べるハイレベルな美味しさを、自宅で手軽に楽しめるのはうれしい限りです。パーティーメニューの1品や、ちょっと贅沢なおつまみにもなるので、冷凍庫に常備しておくと重宝しますよ。
【お問い合わせ先】 コストコホールセールジャパン
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撮影／山本雅樹 取材・文・コーディネート／西村絵津子
