お腹も満足しやすく腹持ちもよい、和食の朝ごはん。炊き立てのご飯と一緒に食べたいのが「ご飯のおとも」です。ここでは、コストコ通として知られるコス子さんに教えてもらった「朝ごはんのために常備したい、コストコのご飯のおとも」を紹介します。
ほかほかのご飯と一緒に食べたい、コストコのご飯のおとも
炊き立てのご飯の美味しさを、格上げしてくれるご飯のおとも。コス子さんのお宅では、次のような食材が活躍しているそうです。
高橋商店 のりクロ 360g ¥878
「ピリッと辛いゆずこしょうが効いた、大人のためののりの佃煮。マヨネーズのようなソフトパッケージで必要な分量だけ出して使いやすい！」（コス子さん）
ありそうでなかったこの発想！スプーンを汚さずに食べたい量を絞り出せます。
韓国味付けのりフレーク 80g×3 ¥1,480
「塩とごま油の風味が効いた韓国のりのフレーク。ほかほかご飯にそのままのせるのはもちろん、納豆に混ぜたり、サラダに振りかけて食べるのもおすすめ！」（コス子さん）
バリバリふわふわの食感が、ご飯にほんのりと香ばしさをプラスしてくれます。
子持ちからふとししゃも 1kg ¥1,880
「大容量のシシャモはなんと1kg入り！ 小分けにして冷凍しています。火が通るのも早いので朝食向き。卵もたっぷり詰まっていて、プチプチした食感も楽しいです」（コス子さん）
現在発売中のMart冬号では、コストコを大特集！ コス子さんが教えてくれた朝ごはんにおすすめの食材やストック術、コストコ食材を使ったレシピなど、コストコをとことん楽しむための１冊となっています。気になった人は、 ぜひチェックしてみてくださいね。
教えてくれたのは？
コス子さん
コストコ大好き主婦として、おすすめ商品や活用法などの情報をブログ「コストコ通」やYouTube「コス子ちゃんねる」などで発信。テレビや雑誌などでも活躍中。夫と小学生の娘さん2人との4人家族。
Mart2022年冬号 コス子さん直伝！ 「朝ごはん」でハッピーになる買い物リスト より
撮影／小林愛香（スタジオ） コス子さん（提供） イラスト／ JERRY 取材・文・編集／田島えり子
