【シャトレーゼ】2022年クリスマスケーキおすすめ3種類を実食レポ

こちらは断面！ ここを見てもいちごの存在感がしっかりと確認できます！ いちご好きな筆者は食べる前からテンションがあがりました（笑）。

試食会ではひとくちサイズにされたものをいただきました。「きらぴ香」は静岡県のブランドいちご。12月が旬にあたるため冬でも甘さが楽しめるのだそう。実はやや固めで噛むととてもジューシー！しっとりふわふわのスポンジ生地と最高の組み合わせです。数量限定のケーキになるため、販売されるのは全国で1000台のみ。争奪戦必須ですが豪華なクリスマスパーティーになること間違い無しのケーキです。

カットされたケーキを見ると、断面の美しさにまず感動しました！3種のベリー（いちご、ラズベリー、カシス）を使用したゼリーに、酸味とさわやかさのあるクリーミーなフランス産クリームチーズ を使ったレアチーズクリームを合わせています。

開発担当の渡辺さんいわく、断面の見た目にもこだわり、色みやグラサージュが美しくなるように何度も試作を重ねたケーキなのだそう。見た目はもちろん、味もクリームチーズ の酸味とベリーの甘酸っぱさが相性抜群！大人同士のパーティーで食べたいなと感じました。

今までありそうでなかった！？シャトレーゼ初の和風クリスマスケーキ。通常販売のケーキでも現在は和風ケーキの取り扱いがないため、とてもレア！ 11cmなのでクリスマスディナーを満喫した後や少人数でも食べきりやすいサイズになっています。

加賀棒ほうじ茶クリームは甘さ控えめ。甘納豆のぷちっとした食感がアクセントになっています。スポンジもしっとりとしていてクリームによく合います。全体的にすっきりとした甘さに仕上がっているので、男性ウケもよさそうです。緑茶と合わせて、和菓子感覚で食べるのもあり！いつもと違ったクリスマスケーキを探している方はぜひチェックしてみて。

「Noel 苺デコレーション」　契約農場のうみたて卵を使用して焼き上げた軽いスポンジで北海道産純生クリームと苺をたっぷりサンドしました。こだわり素材でつくった素直な美味しさを堪能できます。サイズ：14cm、¥3,780。取扱期間：12/16〜25。

「Noel プレミアムショコラ」　契約農場のうみたて卵を使用したココアスポンジで、北海道産純生クリームと八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳に、香ばしさとやわらかな酸味が特徴のクーベルチュールチョコ入りのクリームをたっぷりサンド。側面もチョコでできているので、どこから食べてもチョコの美味しさを楽しめます！　サイズ：W14×H8cm、¥3,888。取扱期間：12/1〜25

「Noel マルジョレーヌ」　ミニサイズの小物ケーキのイチオシ商品はこちら！ しっとり焼き上げたビスキュイに、カスタード生クリーム、プラリネクリーム、ガナッシュをサンド。ガナッシュにはアグロフォレストリー（森を管理しながら農作物の栽培を行う環境に配慮した取り組み）のチョコを使用している点にも注目です。サイズ：H9cm、¥918。取扱期間：12/1〜25