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Food・Recipe フード・レシピ / Ingredient 食品・食材

業務スーパーの掘り出し物食材 「冷凍トルティーヤ」はリピ買い必至!

茅ヶ崎
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業務スーパーを使いこなす、神奈川県茅ヶ崎エリアの岡野さん、吉田さん、藤田さん。前回の記事で「冷凍スライスれんこん」を紹介してくれた3人が、もう一つリピ買いしている冷凍食品が「冷凍トルティーヤ」です。

・前回の記事
業務スーパーで便利な食材を発見!下処理要らずの「冷凍スライスれんこん」

ちょっとした腹ごなしにぴったり!
常備がかしこい「冷凍トルティーヤ」

「我が家は家族全員トルティーヤ好きで、よく食べるので何度もリピ買いして常備しています。特に役立つのが休日の朝食やブランチ。ご飯もパンもない!というときに冷凍庫に入っていると安心します。約12枚入りで、この薄さが食パンよりアレンジしやすくて便利なんです。タコスをつくると1人4~5枚食べたりするので、業務スーパーで見つけたら2~3袋は買っておきます」(吉田さん)

食べきりサイズがちょうどいい

冷凍でも使いやすい秘訣は、数分常温に置けばある程度解凍され、1枚ずつはがしやすくなるところ。
「うちは4人子どもがいるんですが、子ども達も食べきれるサイズ感で薄さもちょうどいいんです。普段の食べ方は、千切りキャベツとウィンナーを巻いてケチャップをのせ、ホットドッグのようにして食べています」(岡部さん)

小腹が空いたときに!「冷凍トルティーヤ」でおやつレシピ

【1】トルティーヤピザ

具材を巻いて食べる以外には、トルティーヤピザにして食べるのもおすすめ。
トッピングは手軽に、市販のミートソースやカレーにチーズをのせて焼くだけです。

「手のひらサイズで子どものおやつや軽いランチにもぴったり。キャンプ好きの我が家は、そのままキャンプに持参してタコスや簡単ピザをつくって食べています」(藤田さん)

【2】トルティーヤチップス

小さくカットしてトーストすると、おつまみにぴったりのトルティーヤチップスに。
「薄くて切りやすいので、キッチンばさみでザクザク切れるから簡単!」(吉田さん)

サルサソースなどをディップして食べれば立派なおつまみに。
「生地に軽い塩味がついているので、子どもはそのままかじっておやつとして食べています。モチモチの生地が、トーストするとカリッとして食感が変わります」(岡部さん)

冷凍庫に常備しておくと、思い立ったときにアレンジも楽しめる便利な冷凍トルティーヤ。業務スーパーの隠れた名品です!

業務スーパーの冷凍トルティーヤ

冷凍トルティーヤ(330g)¥198(税抜き)/輸入者:神戸物産

【お問い合わせ先】
神戸物産(業務スーパー) http://www.kobebussan.co.jp/

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撮影/楠 聖子 取材・文/富田夏子

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