カップスイーツって食べる前からワクワクしますよね♡今回ご紹介する成城石井の新商品は、どちらもムースとフルーツの組み合わせに大満足のカップスイーツ!ぜひ好みの一品を見つけてみてください。
見た目も華やか!食べやすい大きさのスイーツ2品
どちらもクリーミーなムースにフルーツソースがかかった華やかな見た目のカップスイーツです。
ティラミスはレモンとマスカルポーネムースが好相性!
「シチリア産レモン果汁使用のティラミス」はふたを開けるとクリームの上にレモンソースと砕かれたパンプキンシード、ラズベリー果汁でつくったトッピングがのっています。美しい見た目に期待が高まります。
横から見るとマスカルポーネクリーム、その上にスポンジケーキやレモンゼリー、さらにマスカルポーネクリームが重なっているのが分かります。一番上には生クリームやレモンソースをトッピング。
一番上に絞られた軽い食感の生クリームはレモンソースの酸味がよく合います。
マスカルポーネクリームに挟まれた層には一口サイズのスポンジケーキが。
トッピングのレモンソースだけでなく、真ん中の層にレモンゼリーが入っていることで、より爽やかなスイーツに。
レモンソースとレモンゼリーのダブルの「レモン」の酸味が滑らかなマスカルポーネクリームに加わり、初夏らしい味と香りを感じます。トッピングの生クリーム同様、ふんだんに入った主役のマスカルポーネクリームは軽い口当たりで胃もたれとも無縁。通常のティラミスよりも甘さも控えめで、爽やかな味わいです。
トライフルは見た目も味わいも華やか!
「フルーツとカスタードムースのトライフル」は気分が上がる華やかな見た目!カラフルなフルーツの色合いがいきています。生クリームが絞られた上にカットされたスポンジケーキ、キウイフルーツのシロップ漬け、いちごソース、砕かれたアーモンド、マンゴーのシロップ漬けがトッピングされています。
横から見ると、カスタードクリームの2層の間に挟まれているフルーツなどを発見。きれいな3層になっています。
シロップ漬けのキウイフルーツはまるでつくりもののように鮮やか!いちごソースの赤と、シロップ漬けのカットマンゴーのオレンジ色との色の対比で「映える」見た目にキュンとしちゃいます。
トッピングの生クリームとスポンジケーキ、いちごソースを一緒に食べるとショートケーキそのもの!
生クリームの下にはカスタードクリームが隠れています。真ん中の層にも大きなマンゴーのシロップ漬けが隠れていて、たっぷり堪能できます。
このカスタードクリームが滑らかでコクのある味わいなんです。さまざまなフルーツの甘酸っぱいアクセントがきいていて、食べ飽きません。シロップ漬けにしているので酸味はおだやかで、クリームの甘さによく合います。
どちらを食べようか迷ってしまう、新作カップスイーツ。迷ったら2個買いして家族でシェアしても!おやつにも週末のご褒美スイーツにもピッタリなので、ぜひ店頭でチェックしてみてください。
【お問い合わせ先】
成城石井 お客様相談室
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※時期や店舗によってお取り扱いのない場合があります。
取材・文/西村絵津子