気軽に自宅で楽しめるイメージがあまりない小籠包が、自宅で楽しめたらうれしいですよね。そんな小籠包が、成城石井のお惣菜コーナーで売られているのをご存知でしょうか。「簡単な調理で本格的な味わいが楽しめる！」と人気の商品をご紹介します。
可愛らしい形の台湾風小籠包が8個入っています
成城石井 台湾風小籠包 ￥453
可愛らしい形に成形された小籠包がお行儀よく並んでいます。重なっている部分があったので並べなおしましたが、生地同士がついて離れずに皮が破けてしまうということも全くありません。
原材料は台湾風小籠包の醍醐味でもある、皮の中からあふれ出るゼラチンスープはチキンスープとゼラチンで、ほかの中身の主な材料は豚肉や青ねぎに調味料です。
あたためるだけでつるつるモチモチの小籠包が食べられます
ラベルにも記載があるとおり、調理方法は2パターン。500wの電子レンジでこのまま約2分加熱するか、もしくは別容器に移し替えて小籠包がひたるくらい熱湯を注いでこちらも電子レンジで加熱するだけ。別容器に熱湯を入れて加熱する方がより美味しくいただけるとのことで、こちらの方法で私は食べることが多いです。
電子レンジであたためるだけでアツアツの台湾風小籠包が完成！つるっとモチモチした皮がとても美味しそうに仕上がります。
餡だけでなく皮の美味しさも際立つ本格的な味わい
半分に割ってみると、中からスープがあふれ出してきます。製法や味付けも台湾現地の味を再現しているとのことで、餡だけでなく皮もしっかりと味付けがされており何もつけなくても美味しいんです。粗挽きの豚肉がぎっしりと詰まっていて、食べると肉汁がたっぷり、肉肉しく食べ応えのある餡が存分に味わえます。
このままでも美味しいですが、よりさっぱりと食べたいときは、お酢やポン酢でいただくことも。夕飯の一品にはもちろん、週末ゆっくりお酒を飲みたいときのお供にもイチオシの台湾風小籠包。
自宅で本格的な台湾風小籠包が楽しめるこちらの商品が、発売以来大人気ということにもうなずける美味しさ。ぜひ店頭で手にとってみてくださいね。
【お問い合わせ先】
成城石井 お客様相談室
0120-141-565（10時～17時 土・日・祝日を除く）
※時期や店舗によってお取り扱いのない場合があります。
取材・文／西村絵津子
