ご飯が進むお惣菜が数多く並ぶ成城石井。その中でも、もち麦入りのあんかけが珍しいこちらは大きめにカットされた野菜も目を惹く期間限定のお惣菜です。魚よりも肉派、の我が家の子どもたちにも大好評だった一品をご紹介します。
中には、大きめにカットされたにんじん、れんこん、かぼちゃ、さつまいもと鯵のつみれ、枝豆が入っていて、もち麦が入った甘酢あんがからめてあります。食べる前にラップをはずしたパッケージごとレンジであためるだけで食べられます。
鯵のつみれは刻んだ筍、玉ねぎ、生姜が入っていて、しっかりとした味付けの中に生姜の爽やかさがきいています。長崎県産の鯵を使用しており、骨や魚の臭みなどは全くないので、我が家の3歳の子どもも美味しい!とパクパクと食べていました。
もち麦のプチプチ食感とミートボール感覚で食べられる鯵のつみれは子どもも大好きな味。しかも現在、539円にお値下げ中。魚が苦手なお子さんにもぜひ食べていただきたいお惣菜をぜひご賞味ください。
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撮影/山下忠之 取材・文/西村絵津子