【成城石井おすすめ】惣菜部門殿堂入り！ポテトサラダはホクホク感とクリーミーさがたまりません！

成城石井で長く愛されているお惣菜の「ポテトサラダ」をご存知でしょうか。定番人気商品と聞いて食べてみたところ、じゃがいものホクホク感と絶妙な味付けにはまってしまった私。お惣菜の定番だからこそ、ぜひ食べてみて自宅でつくるポテトサラダとの違いを実感していただきたい一品です。

メインのじゃがいもは北海道産の男爵芋を使用。ほか、にんじん、きゅうり、玉ねぎ、セロリといった野菜が入っています。ほかマヨネーズ、食塩と酢、調味料で味付けされておりシンプルな原材料です。

じゃがいもは潰しすぎていないので、ごろごろと大きめのホクホク感が楽しめます。美味しさの秘密は、じゃがいもで一番おいしい部分と言われている皮と実の間の部分を残すため、蒸したて熱々のじゃがいもを1個ずつ手で皮をむいていることだそう。そんなこだわりを「ぜひ食べてみて感じていただきたい！」と声を大にしてお伝えしたくなるほどの美味しさです。

じゃがいものほかににんじんやきゅうりがいいアクセントになって、ついどんどんと食べ進めてしまいます。玉ねぎやセロリの辛みは感じられないので子どもでも食べやすい点は母としてもうれしいところ。

酸味も強すぎずちょうどいい塩梅で、塩味も程よくきいており、そしてクリーミー。自宅でマヨネーズを加えてつくるとどうしてもくどくなってしまいがちなのですが、このポテトサラダはクリーミーでもくどくなく、じゃがいもの美味しさをより引き立てる味わいなんです！

子どもも大好きな味なので、我が家でも大人気のお惣菜。ぜひ店頭で手に取ってみてください。

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取材・文／西村絵津子