気温が上がると食べたくなるのが冷たいそば。今回ご紹介する商品は、昨年5月から季節限定で新発売し、冷たいそばの中でも売れ行きが好調で今年も再販売が決定し、4月12日より販売となったもの。今回は暑い時期にもピッタリのそばにクローズアップします。
成城石井自家製 柚子香る具沢山なめたけの冷やしそば ￥647
ふたを取ると中身は二段に分かれており、上段に5種類の具材、下段には袋に入った茹でたそばとスープが入っています。
揚げ玉、オリジナルだしで味付けした大根ジュレ、刻みねぎ、えのきとなめことぶなしめじでつくったなめ茸煮、柚子胡椒をきかせた焼き野菜が分かれて入っています。ふんだんに入った具材の量にも驚かされます。
そばの上からスープをかけて軽く麺をほぐし、その上に具材を乗せます。あと乗せなので、乗せる量や、乗せるものが調節できます。我が家では幼稚園生の息子とシェアして食べることも多いので、そのときは息子の分は苦手なねぎを乗せない、など具材を調節できて便利です。
ぶなしめじは長くて立派なものも。なめことえのきの食感も相まって食べ応えも満点。糸唐辛子がピリッと効いてアクセントに
大根おろしのような辛味は一切ない大根ジュレ。刻み柚子の香りが加わり、爽やかな風味をプラス。
焼き野菜は柚子胡椒が効いていてちょっぴり大人な味。にんじんのしゃきしゃきした食感もそばと合います。
具材を混ぜながら食べてみると、スープも具材もだしの優しい味が際立ち、そばとの相性も抜群。ねぎや糸唐辛子の辛味と柚子の爽やかさが加わって、最後まで様々な具材の味を楽しみながらさっぱりといただけました。量もたっぷりでお腹いっぱい！この美味しさでこの価格はうれしい限り。
予想以上に食べ応えのあるそばは一人ランチにもピッタリ。昨年度の売れ行きが好調だった商品という点もうなずける商品でした。食欲があまりない日にもさっぱりといただける蕎麦。おすすめです！
【お問い合わせ先】
成城石井 お客様相談室
0120-141-565（10時～17時土・日・祝日を除く）
※時期や店舗によってお取り扱いのない場合があります。
取材・文／西村絵津子
