「買ってみたいけど使い切れるか心配」
「どうやって食べればいいか知りたい」
そんな声が多かったカルディで話題の商品を、Martスタッフが全品試食＆試作。愛用者の意見を取り入れつつ、使い方やアレンジレシピを考えました！ 今回は、ディップ以外にもいろいろ使えるアボカドソースです。
メキシチョイス グァカモレディップ
255g ¥410
ディップ以外にいろいろ使えるアボカドソース
メキシコ料理の定番のアボカドベースのディップソース。トルティーヤチップスにつけたり、タコスの具材として使う定番の使い方以外にも、アイデア次第でいろいろな料理に使えます。
使い方①パパッと完成！ 多国籍な3色丼
キムチと豆腐と一緒にご飯にのせて、スピードランチに便利な3色丼にアレンジ。アボカドとキムチの辛さは相性抜群！ お好みでごま油をたらしても。
長いもを使った簡単オードブル
長いもの輪切りにグァカモレディップ、スライスしたミニトマトとチーズをのせてオーブントースターで焼いただけの一皿。ひと口サイズで見た目もかわいい♪
エビとブロッコリーとあえてサラダに
クリーミーなソースは、マヨネーズのように食材に絡めても使いやすい。ゆでエビやブロッコリーとあえたサラダは、サンドイッチの具材にもおすすめです。
はんぺんフライのソースに
小麦粉、卵、パン粉で衣をつけて揚げたはんぺんに添えれば、ビールとよく合うおつまみに。おうち居酒屋の定番にしたい！
※商品の価格は税込み。
商品の仕様や価格は予告なく変更になる場合があります。
撮影／鵜澤昭彦 調理＆フードスタイリング／廣松真理子 取材・文／富田夏子、田島えり子 編集／永島 大
Mart2021年12月号 別冊付録『Mart流KALDI COFFEE FARMの歩き方』より
