カルディコーヒーファームには普段のごはんに役立つアイテムがいっぱい！ 忙しいときに助かる時短食材から、一発で味つけが決まる本格調味料まで、アンケートでわかったMart 読者が実際に愛用する人気の20品を紹介します。今回は、パンのお供としてはもちろん、それだけじゃない食べ方アレンジもできる大人気スプレッドを紹介します。
オリジナル うにバター
95g ¥567
ウニのうま味がたっぷりと詰まったバター。パンに塗るだけでなく、パスタに混ぜてウニパスタやピラフに混ぜてウニピラフにとアレンジ自在。塩・こしょうで焼いた白身魚やお肉にのせても美味しくいただけます。
磯の香り漂うちょっぴり贅沢なグルメバター
「パン、麺、ご飯のすべてに合う万能バター。混ぜるだけで、いつものごはんに変化をつけられて、お手軽なのに、ちょっとしたご褒美気分が味わえるのがうれしいです！」
【推薦者】
Mart歴15年 小林佳菜さん（35歳）埼玉県吉川市在住
「冷凍の『シナモンロール』や『パンダ杏仁豆腐』など、おやつもよく買います。とろける食感の杏仁豆腐は3歳の息子もお気に入り！」
●おすすめアレンジ①熱々ご飯に
バターナイフで削って、白いご飯にのせれば、「うにバターごはん」の出来上がり。刻みのりをトッピングして、お好みでしょうゆをたらしても。
●おすすめアレンジ②焼きうどん
軽く炒めたエリンギ、しめじに、ゆでうどんを投入し、うにバターと一緒に炒め合わせれば、香り豊かな焼きうどんに。
オリジナル ピスタチオバター
155g ¥842 ※季節限定商品
厳選されたイラン産ピスタチオをローストしたペーストと、芳醇なバターをミックス。水あめ状にとろりとしていて、食材と絡みやすいです。少量でも甘くて濃厚なので、トーストやクラッカーのお供に。
ピスタチオの風味が濃厚！とろーり食感のスプレッド
「ピスタチオとバターの風味が絶妙！ 甘めのスプレッドなのでプレーンのスコーンに塗ったり、焼き菓子をつくるときにバターや砂糖の代わりに入れても美味しいですよ」
【推薦者】
Mart歴7年 加藤優子さん（42歳）東京都東久留米市在住
「カルディのガーリック系のシーズニングが大好き！ 『ガーリックシュリンプ（たれ）』などをリピ買いしています」
●おすすめアレンジ：ホットケーキに
ピスタチオとラズベリーは相性バッチリの組み合わせ。ホットケーキにのせれば、コーヒーが合う一皿に。
※商品の価格は税込みです。
商品の仕様や価格は予告なく変更になる場合があります。
撮影／鵜澤昭彦 調理＆フードスタイリング／廣松真理子 取材・文／富田夏子、田島えり子 編集／永島 大
Mart2021年12月号 別冊付録『Mart流KALDI COFFEE FARMの歩き方』より
