シャトレーゼでは5月21日〜6月17日の期間限定で「瀬戸内レモンフェア」を開催！ 太陽の光をたっぷり浴びて育った、香り高い瀬戸内産レモンを使ったフレッシュな風味のスイーツや焼き菓子を販売します。今回はその中からおすすめ商品をご紹介します。
見た目もさわやか！ レモンのチルドデザート3種類
まずはひとくち食べるだけで初夏を感じる、限定販売のひんやりスイーツからピックアップ。（左）瀬戸内レモンとはちみつのカップ ¥399 レモンとはちみつを組み合わせた多層仕立てのカップデザートです。クリーム、ソース、ゼリーにレモンをたっぷり使用。苦味が少なくすっきりした甘さが特徴です。（真ん中）瀬戸内レモン牛乳寒天 ¥129レモン牛乳の寒天にレモン果汁&オレンジの果肉入りの甘酸っぱいコンポートをのせた、ぷるぷる食感が楽しいカップスイーツ。フルーティーな風味なのでお子さんにもおすすめです。（右）瀬戸内レモンと紅茶のトルテ ¥378 レモンティーの味わいをイメージ。アールグレイが香るスポンジに、ダージリンを使用した紅茶クリーム、甘酸っぱく濃厚なレモンカードをサンド。紅茶×レモンのちょっぴり大人味のケーキです
アイス好きにはこれ！ ひんやり感がたまらないレモンバー
シャトレーゼといえばアイスも欠かせません！つぶつぶ果実の瀬戸内産レモンバー 6本入 ¥259 レモンピールを使用しているので、つぶつぶの食感が楽しめます。素材の美味しさを引き出すために南アルプスのふもとにある白州の名水を使用してつくられているそう。すっきりとキレのあるレモン風味で、暑い日のクールダウンにも◎。シャーベットのような軽い口当たりも夏にぴったり！
手土産にもおすすめ レモン風味の焼き菓子にも注目
ひんやり系以外にも、レモン風味の焼き菓子も充実。個包装なのでプチギフトやストック用のおやつにも便利！瀬戸内レモンのマドレーヌ ¥108 ふわふわ食感のレモン生地にレモンピールのシロップ漬けや果汁を練り込みました。レモンの酸味と香りが口の中いっぱいに広がります。
フリアンショコラサンドパイ ¥129 ホワイトチョココーティングされたパイ生地とレモンピールの甘酸っぱい塩レモンソースをサンド。しっとり&サクサクを同時に味わえる食感も楽しい◎
ほかにも店舗ではレモン風味の揚げ餅やレモンケーキなど魅力的なお菓子が勢揃い。
一部商品はオンラインショップでも購入可能です。6月17日までの限定商品もあるので、気になるものはぜひ早めにチェックしてくださいね。
※価格はいずれも税込です。
【詳しくはこちら】
シャトレーゼ
https://www.chateraise.co.jp/campaign/lemon2021
取材・文／丹下紋香
