子どもたちは唐揚げやフライドポテトなどの揚げ物が大好き。もちろん育ち盛りのわが子 には手づくりをしたいのはやまやまですが、仕事や予定があって時間がないときは冷凍食 品も活用します。個人的に「手間がかかるからつくりたくない料理」のトップに入るのが 「コロッケ」と「オニオンリング」。今回レポートするのは、まさにその 2 つ! 両方が冷 凍総菜コーナーに揃っていて、面倒な手間を省いてくれ、さらに家族も揚げたてのおいし さに喜んでくれるはず。さすが業務スーパー!
【業務スーパーの基本のき】
【業スーで「楽ウマおかず」レシピ】今さら聞けない「業務スーパー」ってどんなところ？
【1】かぼちゃコロッケ
とにかく揚げるだけなので手間いらず
中でも、かぼちゃのコロッケは大好きですが、つくったことは数えるほど。主人は、じゃ がいものコロッケの方が好みなので、冷凍だと食べたい人の分だけ少量を揚げられるのが いいですね。170°Cの油で2~3個あたり約4分揚げれば完成。ほくほくのかぼちゃ は、特にお子さんに好評のはず。かぼちゃコロッケ 60g×10 個 ￥245
晩ごはんのおかずだけでなくサンドイッチにアレンジしてランチに!
野菜をたっぷりはさみ、コロッケサンドにしてみると、ランチにちょうどいいボリューム のサンドイッチができました。かぼちゃコロッケは甘みがあるので、あっさりした野菜と 相性ぴったり!
【2】オニオンリングフライ
ついつい手が伸びてしまうおいしさ!
170°Cの油で、 5 個当たり約 2 分揚げるだけ。値段も手ごろなので、付け 合わせはいつもフライドポテト、という方はオニオンリングを追加してみるのをおすすめ します!オニオンリングフライ 500g ￥213
今まで、業務スーパーで成形タイプのオニオンリングはありましたが、スライスされたオ ニオンリングは初めてお目にかかりました。
ケチャップもいいけどオニオンリングにレモン&ライムも合います!
小学校 5 年生の次男はケチャップをつけてパクパク食べていましたが、私と中学校 2 年生 長男はレモンやライムを絞ってみました。オニオンリングにレモン?と思ったのですが、 さっぱりとした味わいになり、合うのでぜひ試してもらいたい! 玉ねぎを切ってから、一 つ一つはがして衣をつけて揚げる、という作業がとても面倒なため、家ではあまりつくら ないのですが、子どもたちの大好物なのでこれは嬉しい。ハンバーガーに添えたり、ビー ルのおつまみにしたり、重宝しますよ。
忙しい主婦のみなさんのお助け食材の宝庫「業務スーパー」の新しい揚げ物。量もたっぷ りでわが家のように、食べ盛りの子どものいるご家庭にぜひおすすめですよ。
※価格は全て税込です。
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撮影・文/澁谷真里
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