なにかと忙しいときのごはんの助っ人となるような商品をみつけました！良質なだしの原料が獲れる静岡県焼津市のちきり清水商店(株)が発売している「NEKOMANMA」は、かつお節やおだしのパック、ふりかけが入っているセット。その名のとおり、”ねこまんま”が簡単につくれちゃうんです！ユーモラスなネコのパッケージがネコ好きさんをはじめ、ちょっとしたギフトにも大人気なんだそう。
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NEKOMANMA かつお¥1,000 、ほかにまぐろ¥1,200
あなたがイメージする”ねこまんま”はどれ？
ねこまんまは地域や家庭によってそれぞれ違いますが、大きく分けると
”ごはんにかつお節をかける”食べ方と、
”ごはんに味噌汁をかける”食べ方があるようです。「NEKOMANMA」はかつおとまぐろのどちらを選んでも2つの食べ方が味わえちゃうんだそう！ちなみにおだしのパックは3種類入っているので、それぞれ風味のちがうお味噌汁がつくれるのもお楽しみです。
今回は「NEKOMANMA」のかつお節とまぐろ節、そしておだしのパックを使って、冷蔵庫にある食材でできる簡単なアレンジごはんをつくってみました！
優しい味！「和風だし」×「かつお節」でだし茶漬け
まずは小鍋に400㎖の水を入れて、沸騰させます。沸騰したら、おだしのパックを鍋に入れて弱火で5分間。やがて、だしのよい香りがふんわりとのぼってきて、金色のだし汁が完成しました！それをかつお節や好きな薬味をのせたごはんにかけるだけで、だし茶漬けのできあがり。今回使用したのは「和風だしの焼きあご入り」。まろやかで優しい口あたりのだしを一口飲むと、身も心も満たされるようなうまみを感じました。ランチや遅い時間のごはん、夜食にもぴったりです。
卵と合う！「鰹そぼろ」と「かつお節」で2色どんぶり
けずり節を甘辛い醤油だれで炊きこんだ「鰹そぼろ」はしっとり食感のふりかけ。ごまが入っていて香ばしさが良いアクセントになっています。炊きたてごはんにいり卵と鰹そぼろを半分ずつのせれば、あっという間に二色どんぶりが！混ぜ合わせて食べると、甘じょっぱさと卵がよく絡んでやみつきになりそう。しっかり食べたい夕飯や男性にもおすすめのアレンジです。
鰹そぼろをかつお節に変えて、おだしやしょうゆを少しかけて食べる二色どんぶりもおすすめ！
たっぷり！「まぐろ節」のせチーズトースト
ごはんよりもパン派だから、という人に試してほしい食べ方がこちら！糸削りされたふわふわの「まぐろ節」をチーズトーストにのせるだけ。こんがり焼け目のついたチーズの上に好きなぶんだけまぐろ節をのせてみて。一口かじれば、まぐろ節の芳醇な風味が口いっぱいに広がります。チーズとまぐろは意外にも相性抜群！パンの上でゆらゆらとおどるまぐろ節をじーっと眺めたくなっちゃいますが、時間がない朝や子どもにも食べやすいアレンジです。
無限のアレンジができそうなNEKOMANMA！
だしをとっているとき、手軽さを感じると同時に心がリラックスしていることに気づきました。どうやら、うまみがぎゅっと熟成された香りに自然と癒されていたみたいです。忙しいときにこそ、おうちにある食材と合わせるだけで簡単にアレンジごはんができるから活用したい、NEKOMANMA。全国の雑貨店やオンラインショップで入手可能です。ぜひ試してみて！
【お問い合わせ先】
ちきり清水商店株式会社（オンラインショップ）http://www.chikiri1782.com/
写真・文／松下文香
※この記事に掲載されている価格は税抜き価格です。
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