本誌連載「コストコ出口調査隊」担当が、出合って以来リピートし続ける逸品をここでご紹介！
ブラジル産 冷凍鶏もも肉（マテ茶鶏）
小ぶりで使いやすい鶏肉はコスパ最高です
日本ハムグループとブラジルのSadia社が提携してつくった鶏肉。農薬を使用せず自然栽培で育てたマテ茶を100%飼料として使用し、生育から加工まで安全管理にこだわっています。2kg
我が家は鶏肉でつくる餃子が定番。この鶏肉でつくるとパサつかず、ジューシー♪
個体差はありますが1枚200gほどなので薄く平らにしてラップしたもの をジップ袋に入れて冷凍すれば、すき間にもおさまってくれます。
＞＞ライターCOMMENT
「撮影時に食べた唐あげの美味しさに感動。氷の塊のような状態で保冷剤代わりになる便利さもあり定番購入品に仲間入りしました」
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カークランドシグネチャー コルビージャックチーズ
子どもたちの人気メニューに必須の食材
コクがある「コルビーチーズ」とマイルドな味わいの「モントレー・ジャック」を合わせてつくったマーブル模様のチーズ。約W20×D10×H5㎝の塊でいろいろな料理に使えます。907g
すき間なく埋めてグラタンに♪ シュレッドチーズよりも濃厚さが際立ちボリューミー。
ホットプレートで野菜と一緒に焼いて、絡めて食べます。ビールのお供に最高です！
テグスや糸を使うと薄くカットすることができます。カットしたらラップしてジップ袋に入れて冷凍庫に。
＞＞ライターCOMMENT
「スライスして冷凍保存する方法を教えてもらって以来、リピ買い中。濃厚なチーズを好きな大きさにカットして楽しめるのが魅力です」
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トマトメドレー
子どものおやつから付け合わせまで万能選手
カナダの「SUNSET」というブランドのミニトマトは一箱に6種類入り。種類により味や、大きさ、形、色が違い、かわいい見た目が特徴。ヘタが除去済みなので鮮度もキープできます。908g ¥1,098
カラフルなのでマリネにするとかわいい！ お湯にくぐらせたトマトを冷水につけると簡単に皮がむけて、より食べやすくなります。
＞＞ライターCOMMENT
「お菓子より罪悪感がないので子どものおやつに持ち歩いています。お弁当や夕飯に足すだけで華やかになるためお助け食材として常備」
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竹本油脂 太白胡麻油
サクッとした揚げものが簡単につくれて感動！
愛知県の老舗「マルホン」の胡麻油は、ごまを焙煎せず生のまま絞ってつくっていて薄い黄金色で香りはほぼなくクセもなし。他の油に比べ酸化しづらく栄養価が高いのが特徴です。1,650g ¥1,868
高温調理に向いている油なので揚げものに最適。驚くほどカラッと揚がります。
普段はなすを嫌う子どもたちがこの油で揚げると喜んで食べてくれます。
＞＞ライターCOMMENT
「揚げものが美味しくできると聞き、試しに使ったところ、家族に好評だったことから以来愛用。健康を考えメインの油として積極的に使っています」
＜記者PROFILE＞
本誌連載「コストコ出口調査隊」担当。コストコ会員歴は12年目のエグゼクティブ会員。5人家族分の食材を月に4回の頻度で買い出しつつ、新商品は常にチェック。
※掲載商品の在庫には限りがあります。また記載している価格は変動する可能性があります。
