【Mart2021年 流行りモノ予報】<その4>干物をアップデート「アタラシイヒモノ」

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Mart2月号の第2特集「2021年『流行りモノ』予報」のなかでとりあげた数々の”流行りそうなモノ”のなかでも特に気になるアイテムをピックアップ!


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スパイス&ハーブを使って洋風に進化。魚焼きグリルを使わずフライパン調理できるのもうれしい。<上から>サバ黒七味¥540、金目鯛ハーブ&ガーリック¥2,700、アジ ハーブ&ガーリック¥540※すべて税込(アタラシイヒモノ)

身の厚いサバは食べ応えあり!

サバ黒七味を加えて、具だくさんの焼うどんに。脂がのったサバと焼うどんが絶妙にマッチする一品です。

干物がメインディッシュに!

金目鯛にお好みの野菜を加えてパエリア風炊き込みご飯に。ボリュームたっぷりの金目鯛をのせるだけで豪華なメインディッシュに!

撮影/中林 香 フードコーディネート/上島亜紀 取材・文/橋本嘉美(HEAVEN) 構成/Mart編集部

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