「仕事で頻繁に買い物に行けなくて……」というMart読者安達さんは、コストコでのまとめ買いが欠かせないそう。食品から薬局まで幅広く活用している様子を見せてもらいました。
《カートの中身を見せてくれたMart読者》
安達裕子さん(49歳)
神奈川県横浜市在住
【USER DATA】
行きつけ 座間倉庫店
コストコ歴 15年
頻度 1〜2カ月に一度
購入金額 約2万円
誰と？ 一人で
本日のお買い物額……計15点¥18,712（「特別割引含む」）
主役から脇役まで 2 個ストックするほど 定番品はまとめ買い!
「会員になってからまとめ買いが欠かせない習慣に。子どもの部活のバスケットチームへの差し入れもコストコを活用。大容量のパンやチョコレートは重宝しています。普段用に購入するものはどれも欠かせない我が家の定番品。じつは冷蔵庫も2台あるくらいストックがないと不安なので、2 個買いすることもしばしば(笑)」（安達さん）
ストック買い【1】特大の生サーモンは 冷凍も◎で使い切り♪
刺身用 アトランティックサーモンフィレ
¥378 / 100gあたり
ノルウェー産のたっぷりと脂がのったアトランティックサーモン。一度も冷凍せずに空輸し新鮮なまま売り場に並べられている。皮や骨は取り除かれているので無駄な部分はまったくなく、下処理せずにすぐに食べることが可能。
買ってきた日は生で漬け丼やサラダに♪
サラダはきゅうり、アボカド、紫玉ねぎと一緒にドレッシングであえ完成
しょうゆ、ごま油、みりんの混合液に5分漬けたサーモンを、薬味とご飯にのせて漬け丼に。
半分は冷凍します！
「購入したら半分は生食用、もう半分は冷凍用に切り分けます」（安達さん）
「冷凍用はムニエル用に4切れにカットし、残りはフレーク用としてすべてラップをしてから冷凍します」（安達さん）
サーモンフレークもつくります
冷凍したサーモンを少しやわらかくなる程度に自然解凍してから、酒を少量入れたフライパンでほぐしながら焼く。フレーク状になったら塩を少々ふって完成。
ストック買い【2】プロの先生お墨付きの スプレッドは調理にも
NUTTELEX バター風味 オリーブオイルスプレット
1kg(※価格は各倉庫店で確認してください)
グルテン、牛乳&乳糖、遺伝子組み換え品、大豆&ナッツ、すべて不使用のファットスプレッドでコレステロールフリーの100%植物性油を使用。通常のマーガリンと違い、油脂含有率が低く、低トランス脂肪酸なので安心。
「塗りやすくあっさりした味わい でトーストに必須。パン教室の 先生に薦められて定番に」（安達さん）
「サラダ油の代わりにも使用。お肉のほかパスタなども炒めます。コクが出て風味が増します」（安達さん）
ストック買い【3】家でも外でも大活躍の ココアは冬にストック
スイスミス ミルクチョコレートココア
(マシュマロ入り)60袋入り ¥1,278
コストコではおなじみ、1957年にアメリカで誕生したお湯で溶かすタイプの「スイスミス」のインスタントココア。小さなマシュマロが入った28g入りの小袋が60袋と大容量。180mℓのお湯と混ぜればカップ1杯分が完成する。
お湯でココアを溶き、氷と牛乳を入れてかき混ぜアイスココアに。「子どもたちは学校にも持参しています」（安達さん）
「ホットココアは小腹が空いたときにも便利。お湯ではなくホットミルクに溶かしています」（安達さん）
【商品のお問い合わせ先】
コストコホールセール ジャパン
https://www.costco.co.jp/
※掲載商品の価格は税込みです。
※価格は変動する可能性があります。
※在庫には限りがあります。
撮影/山本雅樹 取材・文/西村絵津子 構成/上原奈緒
Mart12月号 コストコ出口調査隊が行く「カートの中身見せてください！」より
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