2021年になってから早いものでもう2月。あっという間にバレンタインの時期がやってきました。
娘さんがいるご家庭はバレンタイン近くになるとお友達に渡す友チョコづくりなどされるのではないでしょうか？
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異性から同性向けに、だいぶ意味合いが変わってきた「バレンタインデー」
私が学生の頃バレンタインといえば、女の子が好きな男の子にチョコを渡して告白する、みたいな感じでしたが、今ではすっかり変わってしまい…女の子のお友達とチョコレートを交換するみたいな感じになってしまったような気がします。
我が家もそのパターンで、毎年2月に入るとラッピングはどんな風ににしようとか、つくるお菓子はどうしようとか、子供達がソワソワしはじめます。
ただ今年はコロナ渦で…手づくりを渡すのはご迷惑になってしまうんじゃないかとかいろいろ考えた結果、手づくりは家族の為にして友チョコは購入する予定です。
バレンタインにおすすめのアイシングクッキーはこの2つ！
毎月開催しているワークショップでも、バレンタインをテーマに2種類つくりました。
右は、アラザン入りのお手紙をイメージしたアイシングクッキー。
クッキーを重ね合わせてその中にアラザンを入れ、さらに封筒の柄を描いたクッキーで蓋をして出来上がりです。
左は、蓋がキルティング柄になっているチョコレートの箱をイメージしていています。
見た目はチョコレートなのに、食べるとクッキーで不思議な感じ。
製菓材料店等で買える、こんな材料を使ってつくります。
アイシングは最初少しコツが必要ですが、慣れるとハマりますよ。
昔と今で形は違えど、「相手のことを想って贈り物をする」という素敵なイベント。
今年も子供と一緒に楽しみたいと思います。
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蓮見京子
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