アメリカに住んでいたころからコストコにはまっているというインフルエンサーMiaさん（インスタのフォロワー7.9万人）に、一目ぼれして以来買っているという食材の使い勝手を教えてもらいました。
Miaさん
Instagram「☆コストコ愛をシェア☆」
@costco_room フォロワー7.9万人
アメリカ在住時からコストコに通い、会員歴18年以上。「体にいいヘルシーな食材は積極的に購入しています。コスパも必ずチェック！」
【一目ぼれ食材】
FORMAGGIO モッツァレラチーズ ガーリックバジルマリネ 680g ¥2,080
にんにくやバジル、パセリなどが入ったオイルに一口サイズのモッツァレラチーズが漬けられています。
「コストコのチーズのなかでも特に活用できる商品です。パーティー向けの華やかな料理も手間なく３品つくれます」
アレンジしやすい！おしゃれな料理が時短でつくれる
【アレンジ１：サラダ】「まずはシンプルにサラダにトッピングしてチーズの美味しさを味わいます。しっかりと弾力のある食感で存在感もあります。見た目もゴージャスに！」
【アレンジ２：アヒージョ】「オイルと残りのチーズをスキレットに入れてアヒージ ョに。加熱するとチーズが溶けて美味しさもアップします。具材はシーフードミックスやきのこもおすすめです」
【アレンジ３：パスタ】「アヒージョにしたオイルには魚介のうま味がたっぷり入って、ゆでたパスタと絡めるだけでも絶品の味わいに。刻んだ大葉を混ぜてジェノベーゼ風に仕上げても◎」
※この記事の掲載内容は2023年12月の取材時のものです。在庫には限りがあり、現在取り扱いがない場合もあります。また、記載している価格は変動する可能性があります。
Mart2023年冬号「あの人がコストコ・クルーズで一目ぼれしたのは？」より
撮影／山下忠之 取材・文／丹下紋香
