「風味豊かな万能だし」をはじめ、素材にこだわった食材や調味料で人気の久世福商店。今回は、久世福ファンのMart読者に、久世福商店を100％楽しむ方法を教えてもらいました。
【教えてくれたのは】
神奈川県在住 犬塚文月さん
お店を見つけるとつい入ってしまうという、久世福商店ファンの犬塚さん。「よく行くのは渋谷ヒカリエ店。売れ筋商品がギュッと並べられているので見ているだけでも楽しめます。自然な甘みの『おとうふドーナツ』も大好きでよく食べます」
【取材したのは】
久世福商店 テラスモール湘南店
住所：神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1
電話番号：0466-86-7039
営業時間：10:00～21:00
【1】新商品もお試しできる！？試食コーナーは要チェック
各店舗で行われている試食販売。定番の「風味豊かな万能だし」の試飲のほか、季節に合わせた商品やジャム、調味料の新商品がお試しできることも。「気になった商品はすぐ買えるのも魅力です」（犬塚さん）。
風味豊かな万能だし 15パック ¥1,200
人気商品「なめ茸」の試食も（試食の内容は日によって異なります）。スプーンたっぷりお試しできるのもうれしい。お店によって異なるオリジナリティ豊かな商品のアレンジ提案も魅力です。
店長さんのイチオシはコレ！
久世福商店テラスモール湘南店・中村店長のおすすめは、「風味豊かな万能だし」と「究極の醤油」で味つけした「国産うずらの味たま」¥330。お酒のおつまみにぴったりの味つけだそう。
【2】限定店舗でしか味わえないジェラート&ドーナツ
長野県の黒姫高原の牛乳をふんだんに使用したミルクジェラートをはじめ、素材にこだわったジェラートが10種類以上販売されています。
限定店舗のみ販売、季節によりフレーバーも異なるので、詳しくは店舗にお問い合わせください。
絹ごし豆腐をそのまま使用し菜種油で揚げた「おとうふドーナツ」。「食感はもちもち。ヘルシーなので罪悪感なく食べられます」（犬塚さん）
お店にはギフト用のカウンターも。セット商品のほか、自分でセレクトした商品を発送してもらうことも可能。「目上の方へのかしこまった贈り物にも使えます」（犬塚さん）
久世福商店の店舗検索はこちらから
http://www.kuzefuku.jp/shop/
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撮影／北川鉄雄、山下忠之 フードコーディネート／上島亜紀 取材・文／丹下紋香 構成／タカノマイ（Mart編集部）
Mart2019年9月号
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