【無印良品】時間がない日のごはんづくりは、頼もしいこの袋にお任せ！

「湯せん調理ができるポリエチレン袋　40枚入り 99円」は広げてみると、この通り…普通のビニール袋。と思いきや、触ってみると少し厚手なつくりなことがわかります。

「湯せん調理」とは食材を直接火に当てないで、お湯で温める方法。チョコレートをボウルに入れて湯せんしたことはありますが、湯せんで料理はしたことがないのでドキドキです。

いろいろ作れるようですが、オムレツに挑戦してみました。

まずは袋の中に卵を割り入れました。そのまま塩コショウして、袋を閉じ、もみこんだり、軽く振り回したりして、中の卵を混ぜていきます。

30秒くらい混ぜてこのような感じになりました。ここからいっきにオムレツに仕上がるのか…不安しかありません。

お湯を沸かしたフライパン、または鍋の中に、先ほどの袋を入れます。中火～弱火でその温度を保ちつつ12分ほど。だんだんと、卵が固まってくるのがわかります。なんだか実験みたいで楽しいです。最後は上部のほうも加熱したいため、お玉でそっと裏返しにし1分ほどおきました。

袋からお皿に出すと、じゃーん！　本当にオムレツになっていました。白身が少し混ざっていない部分があるのはご愛敬。もう少し混ぜたらこれは解消しそうですよ。そして味のほうは、ふわふわで美味しい。これ、本当に便利です。なんせほったらかしでできるので、あと1品の時も別のことをやっているうちにできあがますね。