「俺のBakery&Cafe」の立ち上げを手がけたシェフのお店のパンを高知から「マチネベーカリー」【Mart週末ベーカリー】

【10】ショコラ ブリオッシュ 　生地にショコラパウダーを練り込 み、チョコレートチップもたくさん混ぜ込んだ、チョコレート好きにはたまらないブリオッシュ。

【1】Mart限定！高知トマトとスペイン産 サラミのフォカッチャ 　フォカッチャにはデュラムセモリナというパスタをつくる小麦を使用しており、もっちりとした食感は唯一無二！　具材のセミドライトマトまでなんと手づくり。

【2】オレンジクランベリー 　パン・オ・ノアと同じ全粒粉の生地に、オレンジピール、クランベリー、ヘーゼルナッツが練り込まれている、フルーティな香りのリッチな味わいのパン。

【3】パン・オ・ノア 　レーズン種の風味とはちみつのほのかなコクが合わさった全粒粉の生地に、くるみがたっぷり練り込まれている。もっちりとした食感が美味。

【4】ショコラ大納言 　マチネベーカリーの超人気パン。バゲット生地のパンにチョコチップと大納言という今までにありそうでなかった組み合わせ。チョコチップと大納言に負けない3種類のブレンド小麦粉のうま味が感じられるところも魅力。

【5】セットの食パンは月替わりで、お店でも人気の３つの食パンを味わうことができる。4月は高知県産の牛乳をたっぷり使ったミルク食パンの「マチネ・オ・レ」、5月はゴーダ、レッドチェダー、エダムの３種類のチーズにカシューナッツとブラック ペッパーが練り込まれた「チーズ食パン」、6月は白ワインとヨーグルトの発酵種でつくったセミハード食パンの「パン・ ド・ミ」。トーストするとカリッフワッ！　

【6】ミルクマカデミア　 全粒粉の生地にたっぷりの練乳クリームとマカデミアナッツ がゴロゴロ入ったパン。ハート形のチョ コレートがキュート。

【7】カスタード大納言　パン・オ・ノアと同じ、くるみの入った生地に大納言と自家製カスタードをたっぷり包んで焼き上げたパン。小豆とカスタードがよく合う！

【8】栗あんショコラ 　マチネベーカリー人気のノアシリーズの一つ。セミハードな全粒粉パンに優しい甘みの栗あんがたっぷり！チョコレートと栗あんの新鮮な美味しさは要チェック！

【9】オレンジ ブリオッシュ 　オレンジの濃厚な風味が効いたしっとりふんわり生地がとろける美味しさのブリオッシュ。クリームチ ーズとフルーツコンポートを挟んで食べるのがおすすめ！

【10】ショコラ ブリオッシュ 　生地にショコラパウダーを練り込 み、チョコレートチップもたくさん混ぜ込んだ、チョコレート好きにはたまらないブリオッシュ。